博滋曼奶粉为什么要用MFS升级脂肪酸？

脂肪是宝宝最大的能量来源，由母乳脂肪提供的能量达到了总能量的40%—50%，同时脂肪也是构成大脑和神经组织的重要成分，此外，它还是体内脂溶性维生素的运输载体。

母乳是宝宝最好的食物，由于母乳脂肪当中约70%的棕榈酸是在Sn-2键位被酯化（称为Sn- 2棕榈酸），因此母乳脂肪最容易被消化吸收。而普通配方奶粉的棕榈酸主要是Sn-1 和Sn–3键位上，Sn-2棕榈酸含量仅有10%—20%左右，因此，较容易出现因大便含钙过高而变得干燥，不易排出体外，宝宝出现便秘等现象，长期还可能会使宝宝能量摄入不足，影响生长发育。

MFS脂肪升级技术（Milk Fat Substitute），就是根据母乳调整了棕榈酸Sn-1和Sn-3的比例，大大增加了Sn-2的含量比例，让脂肪酸的结构更趋向于母乳，从而宝宝对于脂肪的消化吸收更加容易。