一天之计在于晨,早餐吃的好不好,关系到一个人一天的精神面貌和营养的供给。Teasam谷物早餐,既好吃,又营养,面对这种美食,您还能忍的住么?今天小编给大家介绍一种谷物,适用于大部分人群。
黑米,俗称黑糯,又名补血糯,其营养价值很高,是近年来国内外盛行的保健食品之一。黑米的米皮紫黑,而内质洁白,熟后色泽新艳,紫中透红,味道香美,营养丰富。据营养分析,黑米含蛋白质约9.4%,其必需基酸如赖氨酸、色氨酸,膳食纤维,维生素B1、维生素B2等均高于其它稻米。此外,黑米还具有很高的药用价值。在《本草纲目.谷部》记载:“黑糯米具有补中益气、治消渴、暖脾胃、虚寒泄痢、缩小便、收自汗、发痘疮”等功效。现代医学研究表明,黑米具有补中益气、暖脾止虚、健脑补肾、收宫健身等功效;常食黑米能使肌肤细嫩,乌发回春.
黑米能体质增强,延年益寿,是老人、幼儿、产妇、体弱者的滋补佳品。