江西黑五类食品有限责任公司创办于一九九七年，是广西南方食品集团股份有限公司（中国上市公司，证券代码000716）的控股企业。企业注册资本610万元，经营范围为食品加工、销售；粮食购销。公司产品品牌“南方”是中国驰名商标。公司是QS获证企业，已通过ISO9001：2008国际质量管理体系认证，并先后获得南昌市国税局特级纳税信誉单位、南昌市地税局纳税诚信单位、南昌市统计工作先进集体、江西省先进民营科技企业、江西省先进私营企业、南昌市先进私营企业、南昌国家高新技术产业开发区先进企业等多项荣誉称号。

公司位于南昌国家高新技术产业开发区火炬一路11号，占地33，350平方米；拥有2条现代化的产品生产线；建有18，000平方米的标准化厂房，库房，及智能化的行政、培训、研发中心。公司现有员工126人，其中大专以上学历人员36人，博士1人，教授2人，各类高级职称6人。公司是江西省主要学科学术和技术带头人培养基地。

公司依托江西丰富的农业特产资源，发挥企校科研与生产相结合的互补优势，研发生产了糊、羹、藕粉类食品系列，婴幼儿食品系列，蜂蜜食品系列，鲜米粉食品系列等近百个品种，将我省农产品资源优势转化为特色食品的经济优势。公司生产的“南方”牌纯藕粉、广昌白莲等4个产品，经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志。

公司建立和完善了各项质量管理制度。首先从源头抓起，严格把好原料准入关（必须QS标志）、批次检验关（每批次原料抽检必须合格，不合格品坚决退货）、保质期限关（过了保质期的原料绝不投入生产）；生产人员必须经卫生监督机构健康检查和卫生知识培训，取得健康合格证、卫生知识培训合格证，并经过质量管理培训和操作技能的培训后，才能上岗。在生产车间配备专职质量督导员，严把每道工序的质量关。公司十分重视可追溯性工作，做到库存物资有标识，每批原料有档案，每道工序有记录，每批检验有报告，每批产品有批号，万一发生质量问题，可以立即找出原因，及时召回问题产品，迅速消除安全隐患。

公司控股股东广西南方食品集团股份有限公司，拥有先进的袋装鲜米粉生产技术工艺（获得多项国家发明专利）和全自动化鲜米粉生产设备制造技术，是规模化生产鲜米粉的大型企业，其制定的《鲜湿米粉质量安全要求》，已被泛珠三角区域（九省区）标准化委员会批准为自2007年12月31日起执行的区域标准。

我公司依托集团公司的综合优势，投资安装了二条“南方”袋装鲜米粉自动化生产线，已于2009年9月通过江西省质量技术监督局QS检查验证。9月17日，副省长史文清等省市领导专程来江西黑五类食品有限责任公司视察，对江西黑五类食品有限责任公司重视食品安全的现况给予了赞扬，勉励我司成为全省袋装鲜米粉生产行业的领军企业。

2009年，我司在巩固扩大原有糊、羹、藕粉类食品生产的基础上，引进人才投资生产了市场需求潜力较大的婴幼儿系列食品，已于今年9月通过江西省质量技术监督局QS检查验证并报国家质监总局发证，现已迅速在省内外打开了销路。