婴儿米粉怎么挑选

观其色：浅黄色

天然谷物一般都是什么颜色的？当然是浅黄色。如果米粉能保存天然谷物所有的营养的话，那么米粉也应该呈现出浅黄色。那为什么市面上有许多的婴幼儿米粉都是像白米饭一样的精白色呢？这主要是因为这些米粉一般都是用普通的大米做的，而不是用营养更多更充足的全粒米。所谓的全粒米，也就是指那些去除谷壳之后，包含谷皮、谷胚和胚乳等完整部分的大米。用全粒米做出来的米粉，由于包括谷皮和谷胚，所以会让米粉呈现出天然谷物的浅黄色，与精白色的普通大米粉的差别非常的大的。

闻其香：天然谷香

当你刚打开全粒米的米粉的时候，除了可以一眼就看到米粉浅黄色薄片状的漂亮外观，同时还可以闻到它独特的、带轻微油味的米香味道。这种米香味主要是从全粒米中天然谷物内的脂肪中散发出来的。

谷物的谷胚中含有非常丰富的脂肪，也就是常说的谷胚油。谷胚油里面含有人体所需的不饱和脂肪酸，可以更好的促进宝宝的生长。

这些谷胚油在常温的状态下会有少量的会挥发到空气中，因此在刚刚打开米粉罐时，就会闻到带有轻微油味的天然谷香了。

尝其味：一点点的甜味

天然谷物中可能还会有一点点的甜味，味道也更加的清新自然。需要注意的是，现在婴幼儿米粉中都会添加少量的白砂糖，利用人类嗜甜的天性来变相“讨好”宝宝的胃口。这种做法其实是很不负责任的，糖如果吃得太多，很可能会让宝宝发胖的。

因此，在给宝宝选购米粉的时候，如果你品尝冲调后的米糊感觉非常的甜的话，不妨检查一下这款米粉的配料表，上面如果是有白砂糖的话，最好还是不要给宝宝吃了。为了宝宝的健康，在选购米粉的时候最好选择不添加白砂糖的米粉，这样可以让宝宝从天然的谷物中获得更加全面的营养。

给宝宝选购米粉也是很有讲究的，上面的三种选购米粉的方法可以让你家宝贝吃到的米粉更健康哦！