鱼肝油,常温下呈黄色透明的液体状,稍有鱼腥味。常用于防治夜盲症、角膜软化、佝偻病和骨软化症等,对呼吸道上层黏膜等表皮组织也有保护作用。鱼肝油含有维生素D和维生素A,维生素D有助于促进人体对钙的吸收,婴幼儿缺乏维生素D会引起佝偻病,成人缺乏维生素D会造成骨骼软化症。鱼肝油是强壮骨骼的营养物品,在一般人心目中,婴儿时期经常服用鱼肝油已成为必不可少的东西。但是,鱼肝油也像其他营养品一样,有利也有弊。孩子多食当心中毒。
虽然服用鱼肝油可以预防和治疗佝偻病,但这并不意味着每个小儿都需要服用,因为维生素A 和维生素D 并不是多么难以补充的维生素。对于小儿来说,每天服适量鱼肝油(每天服浓缩鱼肝油3—4滴)还是非常有益的,服多长时间要以孩子的体格发育情况而定,关键是把好其中的“度”。根据中国营养学会的推荐婴幼儿维生素AD的摄入量比为3:1,因此嘉能优鱼肝油采用了AD3:1的科学配比。在这种比例下,既能补充足够的维生素D和维生素A,也不会出现鱼肝油中毒现象。