儿童营养面条,是以优质小麦粉为原料,经营养专家配置不同的强化营养素,通过科学合理配方,专门为儿童设计的挂面。儿童营养面条系列强化了营养的概念,不但口感好,而且其丰富的营养有助于儿童身体和智力的成长,提高儿童的免疫力。
根据儿童营养需要和面粉蛋白质的必需氨基酸中赖氨酸少的特点,在“营养面”的主要成分富强面粉75%中,加进“营养添加剂”——赖氨酸0.3%强化,以提高其蛋白质的营养价值,同时利用粮油工业中营养丰富的副产品——小麦胚芽粉和半脱脂大豆粉(膨化)少量按配比加入,此外还添加了一些鱼蛋白及维生素等,但不含任何“人造食品添加剂”。