本产品根据《国标19644》、参考《2016版中国居民膳食指南》-中国老年人膳食指南、卫计委《中国居民膳食营养素参考摄入量》(WS/T 578.1-WS/T 578.5)、《2016版中国居民膳食营养参考摄入量》宏量营养素供能比,营养结构化,及中国人群营养特点设计;用优质乳蛋白为蛋白来源,添加多种营养素,为中老年人提供科学合理营养补充。
按中国临床营养学研究成果,从中老年人群营养需求的特点出发,通过调整蛋白质、脂肪和碳水化合物等核心营养素的能量结构及供能比,精确开发了本品。
充分考虑了中老年人群普遍存在的消化差、吸收能力下降的事实,选择了利于消化和吸收的原辅料。
充分考虑了中老年人群普遍存在的患“三高”风险,本品特别添加植物油粉,避免因饱和脂肪摄入过多而患慢性疾病。
●数字化营养
●能量结构配方
●结构化营养
●婴配级工厂生产
营养配方
高钙富硒
益生菌
牛磺酸
膳食纤维
乳铁蛋白、免疫球蛋白
差异化卖点
● 优质乳蛋白
● 多种维生素 、矿物质
● 益生菌、膳食纤维调理肠道
● 按老年人营养需求设计
● 动、植物脂肪来源配比合理
能量结构配方
能量结构:是指食品中三大宏量营养素(蛋白质、脂肪和碳水化合物)所产能占总能量的百分比的比例,这种宏量营养素与总能量之间及彼此之间的关系称为能量结构。
能量结构配方依据------《中国居民膳食营养素参考摄入量》2013版
中老年人能量结构特点:
*脂肪提供的能量为20%-30%;
*碳水化合物为50%-65%
结构化营养
结构化营养:指对某类宏量营养素由不同结构或来源组成的表述,称为结构化营养结构化营养。
数字化营养
指对每一份食品中所含的营养素和或其他营养成分的含量数字化标示,可为消费者食用或饮用时提供参考依据,以避免出现营养缺乏或营养过剩。让消费者充分的享有消费知情权!
营养小贴士
膳食营养素参考摄入量DRIs、标示中国居民膳食营养素参考摄入量占比值;
体现消费者知情权;提供准确参考,防止营养素缺乏或叠加过量风险。
全球AAA选原料采集
爱尔兰凯爱瑞(脱盐乳清粉、植物脂肪粉)
法国安迪亚(乳铁蛋白)
荷兰皇家帝斯曼(维生素、矿物质)
美国希尔玛(浓缩乳清蛋白)
美国阿丹米(果糖)
美国丹尼斯克(乳双歧杆菌、乳酸菌)
新西兰恒天然(全脂奶粉、脱脂奶粉)
婴配级原料和工厂生产
金薄金集团:生产婴儿配方奶粉15年;生产调制乳粉15年
婴配级环境生产
生产现场监控平台:金薄金奶粉生产车间釆用全程追溯体系和在线96个摄像头全程监控。生产车间GMP达到10万级要求;14道生产工序全部设有监控,层层把关,确保质量安全。
一、老年人的生理特点:
1、身体成份改变:肌肉组织减少出现肌肉萎缩;骨密度降低易出现骨质疏松;
2、器官功能改变:消化系统功能减退易导致便秘;血管硬化、血压增高、心律减慢;脑、肾、肝功能下降。
-------摘自中国营养学培训教材
二、老年人膳食特点:
1、饮食多样化,清淡少盐,多吃蔬菜、水果;
2、主食中包括一定量的粗粮、杂粮,吃大豆或其制品;适量食用动物性食品;
3、每天饮用牛奶或食用奶制品:
牛奶及其制品是钙的最好食物来源,摄入充足的奶类有利于预防骨质疏松和骨折。
-------摘自中国营养学培训教材
羊奶粉的优势
羊奶是世界上的一种稀缺资源,羊奶中的乳蛋白含量比酪蛋白高,因此蛋白凝块细而软,易被人体消化吸收。
羊奶脂肪结构不饱和脂肪酸含量高,因而呈良好的乳化状态,脂肪球小,接近人乳,因此有利于机体的直接利用。
羊奶中的维生素、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。
营养介绍
关于钙
科学配方:促进钙吸收
乳糖在肠道被乳酸菌利用后产酸,乳酸在肠道内可抑制大肠杆菌的生长,同时亦可促进钙吸收。
配方中:含有丰富的蛋白促进吸收;
益生菌可促进钙的吸收;
维D可促进钙的吸收。
钙铁锌
钙的作用:绝大多数的钙存在于人的骨骼和牙齿中,钙的主要作用是促进人体骨骼和牙齿的发育。
锌的作用:促进人体的生长发育、维持人体正常食欲、增强人体免疫力、促进伤口和创伤的愈合、促进维生素A的吸收。
铁的作用:具有造血功能,参与血蛋白、细胞色素及各种酶的合成,促进生长,在血液中起运输氧和营养物质的作用。
硒
硒的功能:
1、抗氧化、抗衰老;
2、调节甲状腺激素;
3、抗肿瘤
4、维持正常生育功能。
-------摘自中国营养学培训教材
关于益生菌-10亿
研究表明:在1996年的研究中,有人研究在含有丰富的乳糖的牛奶加入益生菌,当乳糖不耐受患者使用这种加入益生菌的奶粉后,他们表现出乳糖不耐症显著减轻的现象。
作用机理:益生菌可以分解乳糖成为乳酸,减轻乳糖不耐症。食入大量活性益生菌可以保持肠道的正常菌群,减少肠道有害菌的比例,使产生的气体和其它刺激物质的减少,乳糖不耐症得到缓解。
益生菌生产时添加量:
10亿个 (1.0X109cfu)/100克
益生菌
消化健康与免疫力调节,改善肠道环境,
缓解腹泻、便秘,增加免疫力
降血压和降低胆固醇
改善和防治糖尿病和肥胖
对宿主机体衰老具有延缓作用
低聚果糖(FOS)
低聚果糖是一种功能性低聚糖,以菊芋粉为原料,用菊糖内切酶水解作用,经精制最终可得低聚果糖。也是一种水溶性膳食纤维,广泛应用于婴儿配方奶粉中。
具有调节肠道功能,促进钙的吸收。
可促进肠道双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌的生长繁殖,同时产生大量短链脂肪酸,如乙酸、醋酸和乳酸,改变肠道pH,改善有益菌群的繁殖环境,从而加快肠道蠕动,使粪便顺利排出,可有效地缓解便秘。
水溶性膳食纤维的功能:
促进矿物质的吸收。
促进体内有益菌的增殖;改善肠道微生态环境;增加机体抗病能力。
抑菌作用;可阻碍病原菌如大肠杆菌的生长繁殖。
促进肠蠕动,使大便变蓬松,变软,改善便秘。
对龋齿具有防御作用;防止口腔病原菌分解而生成导致龋齿的酸性物质。
关于免疫球蛋白(IgG)、乳铁蛋白需求点
从人体抵抗力变化图上可以看出,0-6月龄婴儿的抵抗力在下降,到第6个月达到最低值,6个月以后逐步上升,直至达到正常值,到45岁后,人体免疫力开始垂直下降,而免疫球蛋白(IgG)、乳铁蛋白可以提升人体免疫力。
乳铁蛋白 天然抗生素
乳铁蛋白是从牛乳中提取的一种安全可靠的天然物质
母乳中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白,中性粒细胞颗粒中具有杀菌活性的单体糖蛋白
世界很多国家都已经用乳铁蛋白来降低或代替抗生素的使用
关于乳铁蛋白功能
作为免疫剂
有效提升机体抗感染能力,减少细菌与病毒感染
有效提升机体免疫力,增加抗体的生成
维持肠道良好微生态,保护肠道环境
作为补铁剂
运载及促进铁离子吸收,防止铁形成沉淀
乳铁蛋白能根据机体对铁的需求,保持体内铁的平衡状态
铁与乳铁蛋白结合后,吸收率是单纯补铁的5-7倍
可明显减缓铁对肠道的刺激
资料来源:中国乳品工业 第27卷 第1期 1999年 2月《乳铁蛋白铁吸收效果的研究》
亚油酸&亚麻酸
亚油酸&亚麻酸是一种必需脂肪酸,在体内可转变成DHA&ARA,DHA具有降血脂、改善血液循环、抑制血小板凝集、阻抑动脉粥样硬化斑块和血栓形成等功效,对心脑血管病有良好的防治效果。
必需脂肪酸:自身不能合成,必须从食物中供给。缺乏:婴儿长湿疹;成人发生皮炎和伤口难于愈合。
本产品所用的植物脂肪粉为富含亚油酸&亚麻酸。
关于食用
可直接(45°水温冲调)饮用
加盟支持/加盟优势:
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