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完达山乳业股份有限公司双城分公司

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完达山乳业 营养美味好吸收

2012/4/11 11:51:11 来源:完达山乳业股份有限公司双城分公司 立即咨询

完达山品牌介绍完达山乳业的奶源基地主要分布在北纬45度,是世界上仅存的三大黑土带之一,这里土质肥沃、草质肥美,非常适合奶牛的生长和泌乳,是世界公认的优质奶源带,拥有兴凯湖、洪河、挠力河3个国家级自然保护区,还有8个国家级生态示范区、10个绿色食品生产基地,辐射黑龙江省20余个市县区、近60个农场。在这一优质奶源带上,有完达山600万亩天然草原牧场,50万头良种奶牛,优良的生态环境成为生产优质原料奶的自然资源基础。

在奶源管理上,完达山乳业直接与奶农签订牛奶收购合同,实行“小区管理、分户饲养、机械榨乳、冷链运输”的管理模式,把奶站作为乳品生产的第一车间,牛体清洁、机械榨乳等工作在奶站工作人员的监督下进行,切实做到每个环节都是可控制的。

完达山奶站配有简易的检测设备,对原料奶一直坚持“每日取样,每日检测,每日送检”。在奶站现场检测原奶的密度、酸度、温度、碱试验和酒精阳性乳;原奶运到工厂后检测脂肪、蛋白质、抗生素、掺杂使假等36项指标,并增加了三聚氰胺的检测;如果原料奶出现不符合标准的现象,可通过奶样进行追溯,找到源头,通过有关部门按相关规定进行处罚;对有争议的奶样,工厂和奶农一起到国家指定的第三方有资质的检验机构进行复检判定。完达山中心检验室每年还对奶源进行两次全面普查,普查鲜奶质量。

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