鲨鱼胶原钙于1996年投资研发，美国康麦国际公司设立8亿美元鲨鱼胶原钙研发专项基金，耶鲁大学生命科学院组成12位鲨鱼胶原钙专项研发博士组。专项研发得到了美国生命科学院的支持和认可，采用美国最先进的科学术，经过3年的临床实验，2010年10月，“鲨鱼博士”胶原钙取得美国FDA食品药品管理局认证。

1901年，美国耶鲁大学生命科学院发现鲨鱼软骨具有抑制癌细胞的作用；

1982年，经研究证实鲨鱼软骨对关节炎，各类风湿病有显著的治疗作用；

1996年，耶鲁大学生命科学院博士惊喜的发现，鲨鱼含有促进婴幼儿及儿童钙吸收的宝贵物质——鲨鱼胶原蛋白，能直接促进婴幼儿及儿童的骨骼发育。其科学原理为：人体吸收的钙要沉淀到骨骼中，胶原蛋白是载体，钙离子必须与胶原蛋白结合才能沉淀形成骨骼，如果骨骼中胶原蛋白缺乏，钙离子是无法停留在骨骼中的，被吸收的钙的只能从身体中流失。鲨鱼中所含有的胶原蛋白是最接近人体胶原蛋白的珍贵物质。

1998年，美国耶鲁大学生命科学院博士组开始研发科学补钙产品——鲨鱼胶原钙。

2010年，新品研发成功，因耶鲁大学生命科学院博士发现鲨鱼的神奇功效及鲨鱼为人类所做的突出贡献，鲨鱼胶原钙品牌命名为“鲨鱼博士”。