乳铁蛋白(lactoferrin，LF)是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白，中性粒细胞颗粒中具有杀菌活性的单体糖蛋白。其分子量为80 kDa，主要由乳腺上皮细胞表达和分泌。百恩贝燕窝酸乳铁蛋白，原料配方为：分离乳清蛋白粉、速溶脱脂乳粉、无水葡萄糖、速溶全脂乳粉、N-乙酰神经氨酸、异构化乳糖、乳铁蛋白。乳铁蛋白纯净，含量丰富。