傲滋教你如何辨别有机食品

首先，看有机产品的包装及标签，是否有有机认证机构的标识，通过标识可追溯到该食品及企业的信息。对于有机配料含量等于或者高于95的加工产品，可以在产品或者产品包装及标签上标注“有机”字样。

有机配料含量低于九成且等于或者高于七成的加工产品，可以标注“有机配料生产”字样；如果是有机配料含量低于七成的加工产品，只能在产品成份表中注明某种配料为“有机”字样。“中国有机产品标志”的主要图案由三部分组成，即外围的圆形、中间的种子图形及其周围的环形线条。

其次，有机产品卖相好，包装好，由专业的、信用好的企业生产，有认证标签且由专业权威的认证机构认证，如果在超市销售还应放在有机食品专区。

再次，有机产品可以在相应的认证机构查询到生产企业的信息及产品的来源、加工、批次等详细信息。

有机食品贵在哪里

调查显示，有机食品的价格通常比普通食品贵。那么这些有机食品贵在哪里呢？

首先，有机肥的成本较高。种植有机食品并非不需要肥料，它需要一些用豆饼、秸秆等发酵而成的有机肥。

其次，有机食品由于不使用激素等催化剂，所以生长周期较长。

第三，有机农作物因拒绝了转基因等品种，并拒绝使用化学物质提高产量，因此其产量只是普通农作物产量的1/3，这都无形中增加了成本。

第四，有机农作物的种植管理需要更多的人力成本，比如除草，普通农作物种植时可直接使用除草剂，而有机农作物必须要用人工除草，这就造成了人力成本的增加，因而提高了有机食品的成本。