青岛八千米深海鱼食品有限公司于 2003 年取得深海鱼进出口加工权 ，主要从事水产品的进出口贸易和加工。目前主要加工产品为深海鱼，年加工销售 10000 吨，其中国外加工销售为 7000 吨，所有产品主要出口到欧盟国家，国内加工销售 3000 吨，主要以精加工儿童营养健康食品为主。

公司现有员工 130人，管理人员 30 人，技术人员 10 人。公司现有的加工场所占地 48000 ㎡，建有 2 座可容纳 700人的五层职工公寓，车间建筑面积为 6600 ㎡，冷库容量为 5000 吨，用于可装卸的电动叉车三辆、消毒的大型臭氧发生器一台、金属探测器两台、单冻机两台、平板机一台、去皮机两台、自动真空包装机四台，搅拌机一台、采肉机一台、料理机一台、自动分选机一台、还有其它封口机、脱盘机等设施设备、自动流水线一条；配套的大容量机房一座，配电室一处。

公司设有总经理领导下的质量管理、监督机构，配有 200 多平方米的微生物实验室，有经验丰富的化验人员 2 名；有专职质检人员 10 余人。以上的配备能够满足生产及管理需要。公司对涉及到食品安全的加工流程、厂区环境卫生、车间卫生及管理储藏运输等方面能够严格按照国内外有关法律法规的要求执行。

公司领导层坚守诚信经营理念，公司成立以来，组织全体员工认真学习了《出口水产品 HACCP 指南》、《BRC-食品安全全球标准》、《国际食品法典委员会食品卫生通则》、《欧盟食品卫生法规汇编》、《出口食品生产企业备案管理规定》、《IFS 食品安全全球标准》、《食品安全法》、《进出口水产品检验检疫监督管理办法》以及国内外对水产品卫生安全、质量的要求，并按照这些法律法规编写实施了与公司实际情况相符的《质量及 HACCP管理手册》、《HACCP 计划》、《SSOP》、《GMP》等卫生质量管理手册和配套的程序文件，公司根据客户需要通过了 MSC、BRC、IFS 等的相关认证。