在因弗卡吉尔（Invercargill）远处的牧场，一个南岛的奶农正在放牧。在这没有什么奇怪的，只是他挤奶的牲畜是绵羊而不是奶牛。事实上，他是唯一将奶牛牧场改造成奶羊牧场的奶农，他已拥有15000只奶羊。基斯奈兰（KeithNeylan）常常会干别出心裁的事情。在养绵羊之前，他已是新西兰早期的直升机驾驶员，然后他又做了贻贝和鲑鱼养殖，现在他改行去做绵羊养殖了。他常常被别人嘲笑不按常理出牌，但是最出乎大家意料的是这回他要做的绵羊奶，为什么Keith先生会选择去做绵羊奶呢？

十年前，功成身退的新西兰第一大海产商Keith先生，在因弗卡吉尔（Invercargill）岛上朋友的一个小牧场里做客，无意中喝到了一杯咖啡，其独特纯美的口感令Keith先生惊奇地发现，加入咖啡中的一小杯农场上自产的羊奶是美味的关键，于是这杯神奇的羊奶引起了这位拥有雄厚资产和丰富商业经验的商人的注意。

Keith先生在做了周密的分析和调查之后惊讶地发现，南岛牧场上生产的羊奶具有惊人的优越品质，维生素A含量是普通牛奶的一倍以上，蛋白质和脂肪含量则高出普通全脂奶粉的三分之一，而更难得的是奶中还含有非常稀有的叶酸、泛酸等元素。那么是什么原因使得这里出产的羊奶品质如此卓越不凡呢？原来，这里的牧场远不止是景致优美，更重要的是独特的地理位置形成的气候和环境因素，促成了高品质的绵羊奶的生成。