宁夏金彤枸杞生物制品有限公司始建于2005年5月，是中卫市农业化龙头企业和清真科技型企业之一。公司位于中卫市宁夏红科技园，是一家专门致力于宁夏枸杞高科技生物产品研发、生产、销售于一体的综合性进出口公司。

公司下设中卫市华膳堂枸杞特产商贸有限公司、中卫市蔬菜瓜果种植中心，中卫市蔬菜瓜果合作流通中心，金彤银川分公司、金彤内蒙分公司、金彤南昌分公司、深圳金彤西部特产销售中心等十一家分支机构。公司与南昌大学中德联合研究院（全国食品科学博士授权点）是长期产学研合作单位，在其协助下，成功开发出了枸杞果醋系列化的产品，拥有了枸杞果醋技术发明和果蔬脆片技术发明专利及包装等共11项专利，2010年又注资成立子公司中卫市添翼果蔬生物工程有限公司，总投资3000万元，为宁夏引领了枸杞果醋产业和果蔬脆片行业的时尚前沿。

公司先后荣获中国中轻产品质量保障中心"全国产品质量过硬、信誉保障放心品牌","人民大会堂首届医药名家大会推荐产品",中国商业发展中心"中国着名品牌"、中卫市消费者协会评为"消费者信得过产品",自治区劳动保障厅评为区级创业之星， 中国银行业协会（花旗集团）创业奖全国城市加工业一等奖，中卫市人民政府"中卫市农业产业化重点龙头企业"、"宁夏轻纺工业局最具成长性企业"等荣誉称号，公司通过了ISO9001:2000国际质量管理体系认证和HACCP国际食品安全认证。目前国内已销往宁夏、内蒙、山西、甘肃、陕西、等全国各地。国际市场销往香港、迪拜等地。

目前公司品牌主要有："金彤"枸杞果醋、"江南好"枸杞果糕、"江南好"枸杞芽茶、"江南好"枸杞芽尖茶、"江南好"枸杞咖啡、"江南好"枸杞奶茶、"江南好"苹果脆片、"江南好"枸杞脆果、"沙坡鸣钟"米醋、老陈醋、"橄榄树"陈醋等十大系列五十余种系列产品。

"金彤"系列产品的销售序幕正在拉开，我公司将本着"高起点、高品位，高质量"的发展思路，顺应市场经济的发展规律，为打造"中国清真枸杞果醋第一品牌"、 "果蔬脆片知名品牌",把企业发展成为国内具有一定规模的集枸杞果醋、其他休闲食品为主的大型集团化公司而努力。