爱薇牛(JERSEY)是COTTEEJERSEYGROUPPTYLTD(科蒂爱薇牛乳业集团有限公司)生产的奶粉品牌。科蒂爱薇牛(COTTEEJERSEY)即科蒂爱薇牛乳业集团有限公司，是澳大利亚百年乳业世家——科蒂(COTTEE)家族旗下的乳品生产、贸易及销售公司。
COTTEE家族的乳业发展见证着澳大利亚乳业的兴起与发展，家族的第一代传承人SpencerCottee先生可谓澳大利亚乳业的探路者。1911年，他从欧洲的JerseyIsland(泽西岛)引进优良奶牛，带着购来的乳制品配方和生产设备，在澳大利亚较早地创建了牛奶蛋白生产工厂。
1915年，COTTEE家族被澳大利亚政府认证为优秀牛奶蛋白生产企业，并成为澳大利亚政府乳品原料的供应商。
1944年，澳大利亚报纸刊登专题文章，报道了SpencerCottee先生在乳品行业中的地位与影响。
1960年，COTTEE家族科研团队从澳洲南太平洋深海金枪鱼中成功提取出DHA，纯度和吸收俱佳，为乳品的健康配方提供了新的营养元素。
COTTEE家族的精神和乳业经验也代代相传，且代代青出于蓝。家族第四代传承人ROSSCOTTEE先生成立了COTTEEJERSEYGROUPPTYLTD(科蒂爱薇牛乳业集团有限公司)，推出奶粉产品，积极开拓家族乳业市场。
1980年，为纪念家族第一代传承人SpencerCottee从JerseyIsland带回奶牛这一历史事件，COTTEE家族将奶粉名称定为“JERSEY”。
2012年，JERSEY奶粉进入中国市场，由海南春光食品有限公司总代理。其中文名“爱薇牛”，意为“无微不至地关爱每一头奶牛”，契合了科蒂爱薇牛从奶粉源头关爱消费者健康的理念。
目前，COTTEE家族从SpencerCottee、HerbertCottee、DouglasCottee到RossCottee和JeffreyCottee，自1911年至今五代传承，已拥有自家牧场、自家生产工厂及研发团队，在澳大利亚乳业的影响依然非同寻常，并与多个国家建立了长期贸易和品牌销售合作，把健康、营养与关爱送给更多的人们。
