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近年来，人们对食品安全高度关注，众多食品品牌均打出“安全牌”。有机食品渐成气候，成为食品市场上大受追捧的天然、安全、无污染的食品。尤其是在食品市场，相比一般食品，家长更青睐有机食品。
并不是所有号称“有机食品”的食品都是真正有机的。真正的有机食品必须首先通过国家有机食品认证机构认证，允许印上有机食品特殊标识。就像冠之蓝婴幼有机米粉，在产品外包装上有明显的“有机食品”标识。
冠之蓝共推出两大系列有机米粉，包括金冠有机米粉系列、经典有机米粉系列。这两大系列产品包装均有“有机食品”标识。针对中国bao--bao特殊体质和成长中所需要的营养成分，冠之蓝有机米粉研制出益生元钙铁锌配方、淮山莲子配方、胡萝卜蔬菜配方，什锦水果配方。包装上选用盒装、罐装，满足不同人群的需求。
说到有机食品是安全食品，那么需要了解有机食品必须符合的几个标准：
1、原料来源于有机农业生产体系；
2、生产全部过程严格遵循有机食品标准，从加工、包装到出厂、运输，经过层层检测，全部符合国家标准；
3、建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和产品追踪体系。完善的体系，让每一罐冠之蓝米粉都是健康安全的；
4、满足以上条件，然后申请通过国家有机食品认证机构的认证。
