食物也能影响孩子的成长性格

望子成龙盼女成凤是每一个家长的心愿，因此家长们真可谓是下费苦心，什么都要为孩子购买最好的，上最好的学校，买最好的衣服，吃最好的食物，其目的无非就是想要让孩子更加的聪明，让孩子健康成长。

然而孰不知，在孩子平日吃的食物中就有很大一部分能影响孩子的性格，那么我们就来看一下都有哪些食物可以影响孩子的性格。

孩子懒惰，忧郁，胆小怕事

在我们人体内具有调节情绪功能的脑部化学物质叫做“神经传导素”，某些神经传导素不平衡时，会导致各种心理状况。

孩子体内的血清素、去甲肾上腺素和多巴胺水平较低，其神经传导素的速率或思想的敏捷度就会变低，做事就变得胆怯，缺乏自信，甚至会自闭。营养学家相信富含蛋白质的食品能提高去甲肾上腺素和多巴胺的促进剂的产生，同时全谷食品也能提高血清素，所以多给孩子补充含丰富蛋白质的奶类、豆制品、鱼类、禽类，尤其是红肉类（牛肉、羊肉）。如果孩子贫血，也会造成懒惰，补充含铁丰富的食物，如动物血、动物肝脏和木耳、鸡蛋也能调整这一状况。

孩子好动，注意力不集中，粗心大意

缺乏维生素B和富含精制碳水化合物的食物，人工色素和食品添加剂都要负上责任。含铅、铝高的食物有相当的影响。因为重金属一旦存留体内就很难排除，最重要是影响孩子脑部的化学结构，继而出现智力减退，记忆力下降。这时应避免吃含水杨酸盐类较多的食物，如西红柿、苹果、橘子和杏子等。建议增加维生素B丰富的食物，如动物肝脏、酵母、糙米和其他粗粮与含锌丰富的食物，如：海鱼、贝类，还有芝麻、牛肉、海藻、泥鳅等。

为孩子培养一个良好的性格，不仅仅是单方面的教育问题，在一定程度上，食物也能影响孩子的性格，所以在孩子平日的食物中，多注重以上物质的补充，从而也能够很好的培养孩子的性格。