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关山乳业全产业链升级 探索如何达到品质新高度

2017/6/6 14:25:57 来源:火爆孕婴童招商网

从生态环保的专属牧场,到行业的奶粉配方以及加工工厂,再到产品走向终端市场与消费者的亲密接触并取得好评,这个过程对于乳企来说不是一般的重要。作为羊奶粉行业拥有超过60年发展历史的知名品牌,关山羊奶粉近年来把这个乳企的全产业链运营不断升级,从而有力推动了羊奶粉行业的稳步发展。

关山乳业深知全产业链运营能力强化对于乳企来说的长远价值,以及对于品牌发展的推动作用,因此在数年的品质坚守中用踏踏实实的执行力践行了对用户的承诺,把最优秀的羊奶粉产品送到消费者的手中。

全产业链运营升级 关山羊奶粉全力推动行业发展

生态环保的专属牧场 - 好奶源才能生产好奶粉

生态化的牧场建设,对于乳企来说重要性不言而喻,对产品品质也是基础保障,因为只有好奶源才能生产出好奶粉。作为乳业全产业链中的最初环节,关山羊奶粉在专属牧场建设上下足了功夫,其专属牧场-陕西绿能牧业也被认定为亚洲规模的奶山羊养殖基地,位于国际公认的北纬37度黄金奶源带的关山草原之上,数万头奶山羊常年食用高原牧草、饮用高山流水,保证奶源绝对新鲜。2016年度世界奶山羊大会上,关山羊奶粉牧场被授予“世界奶山羊样板示范养殖场“的称号。

关山羊奶粉生态牧场养殖的奶山羊品种为莎能奶山羊,原产于瑞士伯尔尼州,具有遗传性能稳定、泌乳性能好,乳汁质量高,繁殖能力强等优点,是世界上公认的最优秀奶山羊品种。同时,牧场采用现代化的科学管控模式,规范化的管理体系,将国际先进的设备、科学合理的饲养方式,和“以羊为本”的人性化管理理念,运用到包含奶羊饲养、保健防疫、挤奶和鲜奶运输等环节,具备不折不扣的“关山标准”,所产鲜奶比肩欧盟品质。

值得强调的是,在优秀奶源地及奶山羊品种的基础上,关山羊奶粉生态牧场还建立奶山羊养殖档案,为牧场的兽医治疗、繁育配种、日粮设计、适时干预,配方调整,合理分群,提供了高效、快捷、准确的手资料。保证了羊群的科学养殖、精细管理和规模效应。而在坚持科技生产和管理的同时,关山生态牧场还倡导对奶山羊的人性化管理,不仅为奶山羊提供舒适的生活环境,更有营养丰富的饲料,以及悉心的呵护,确保生产出来关山羊奶粉的奶源品质。

全产业链运营升级 关山羊奶粉全力推动行业发展

行业的现代工厂 - 好设备好工艺确保好产品

2016年10月13日,在陕西陇县举办的世界奶山羊产业发展大会上,关山乳业被授予“世界羊乳加工样板工厂“的称号,成为当之无愧的行业标杆和典范。好设备好工艺才能确保生产出优质的羊奶粉产品,这一点毋庸置疑,关山羊奶粉在现代化的工厂建设中一直不遗余力地引进国际先进设备以及生产工艺,以确保产品质量走在行业前列。

经过近30年对现代化工厂建设探索以及升级改造,如今的关山羊奶粉已经拥有4条现代化丹麦工艺乳粉生产线,其中2条牛奶粉生产线,2条羊奶粉生产线加之公司下设的乳制品分厂、食品分厂、奶牛养殖分厂、蔬菜副食加工分厂等分支机构。工厂内现代化的挤奶设施,使得从牛、羊身上挤出鲜奶后,路上运输过程不超过半个小时,从鲜奶加工到制作成成品仅需120分钟,全过程实现自动化、智能化。

近年来,关山羊奶粉又耗费巨资引进国际化yiliu设备,全自动前处理CIP系统、三效降膜真空蒸发器、四喷枪细粉附聚干燥塔、流化床冷却、微机自控系统等,从鲜奶净化、均质、浓缩、喷粉、冷却到无菌包装,全过程实现自动化、标准化、智能化,逐渐形成了产、销一条龙的生产经营格局,累计完成销售收入数十亿元,经济效益居全省同行业前列,已成为当地财政收入支柱企业和奶畜产业发展龙头企业,先后荣获“中国乳制品制造业最佳经济效益百强企业”、“陕西省经济明星企业”、“全国食品行业骨干企业”等多项荣誉称号。

此外,关山羊奶粉就采用干湿法复合生产工艺和闪溶技术,在鲜奶中添加各种营养成分,使之迅速有效溶解,然后经过标准化、杀菌浓缩、喷雾干燥后成奶粉,使奶粉更新鲜、颗粒更饱满,营养更均匀,更易溶解和吸收。而通过独特的物理除膳技术,去除羊奶的“膻味”,也使关山奶粉奶香浓郁,口感更好。

全产业链运营升级 关山羊奶粉全力推动行业发展

走向终端前的强化质检 - 确保好产品才能走向消费者

质量是安全产品的生命力,对于乳粉行业而言尤为重要。2016年新修订的食品安全法中明确规定,婴幼儿配方乳粉生产企业应当从原料进厂到成品出厂实行全过程的质量控制,对产品的出厂要逐批检验,而行业抽检方面则从每个季度抽样检验公布一次改成月月抽检。而自2016年1月实行此项规定以来,关山乳业旗下所有产品在“月月抽检”中均达到全部合格,能取得这样的成绩,与关山羊奶粉先进的质检设施和质检态度密不可分。

关山羊奶粉现代化工厂还引进美国/日本产的高效气相色谱仪、高效液相色谱仪、气相色谱质谱联用仪等,对鲜奶、原材料、半成品、成品进行24小时全程跟踪检验,要经过25道检验程序、203项次检验。从奶源源头、原料控制、生产加工、流通销售等方面层层质检、严格监控,使产品质量指标完全符合并超过国家标准的要求,做到“不合格原料坚决不投产,不合格产品坚决不出厂”。先进设备的投入使用往往伴随而来的便是生产的高效化、自动化和现代化,同时也为产品完整的流水线作业奠定了坚实的基础。

全产业链运营升级 关山羊奶粉全力推动行业发展

可追溯的产品安全网络 – 好产品还需要好服务

关山乳业在长达60年的乳品生产历史中,一直秉持“以市场为导向,以消费者满意为宗旨,以科技创新为保障”的经营理念,历经多年精耕细作,目前已经拥有了遍及全国、超5万家的终端零售网点。并且为了给广大消费者提供全方位贴心服务,还设立了关爱热线,让妈妈对奶粉选购、育儿方式、孕期护理等关于婴幼儿健康成长方面的咨询变的触手可及。

在线下渠道的重点门店建设上,关山乳业也有其独到之处,并且取得了不错的执行效果。关山乳业在渠道开发与管理过程中,通过陈列返利、充分满足小听奶粉、开发新客奖励、地面推广活动、门店形象包装、新客大礼包、终端培训、区域保护及退换货八大措施全力打造了一批全国重点门店,培养稳定忠诚的消费群体,及时从终端消费市场捕捉真实的渠道信息和详实的反馈建议,为消费者提供优质的奶粉产品。而这些重点渠道在厂家的有效扶持下,也取得了良好的业务提升。

与此同时,经过全产业链的布局和IT信息化的应用,关山羊奶粉全产业链可追溯体系,实现了旗下多款产品从奶源地到包装、检验报告及生产工艺等重要信息的在线追溯,成为我国首批上线可追溯系统的婴幼儿奶粉企业之一。消费者可以通过官网、官方微信等查询通道,知晓这些奶粉生产的信息,亲眼见证每一罐奶粉的“人生履历”。这既是关山乳业全产业链的升级,也是在消费者服务层面的延伸,让终端用户更加放心地选择适合自己的羊奶粉产品。

羊奶粉作为消费者认知越来越广泛的行业,正在被越来越多的年轻父母认识和接受,羊奶粉的高营养价值也正在成为众多宝宝的营养健康首选,而全产业链运营能力提升,是对品牌长远发展的有力保障,也是对消费者最认真的品质承诺。对于已经处于行业位置的关山乳业来说,在全产业链建设上一直没有停止,一直在探索如何达到更高的高度,对于未来或许还有很多事情要做。

编辑:贞贞 标签:关山乳业 婴儿羊奶粉 婴儿奶粉
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