日前,产自张家口市的旗帜奶粉首次亮相世界食品品质评鉴大会便脱颖而出,一举摘取双料大奖:中老年奶粉获得大会金奖,婴幼儿奶粉更获得世界食品行业最高奖项——特别金奖。
世界食品品质评鉴大会被誉为食品界的“诺贝尔奖”,今年,来自89个国家和地区的3000余种产品参加了评选。
作为“中国创造”的代表品牌,旗帜奶粉在全球首创“养殖、加工零距离一体化”产业新模式,百分之百自产原奶,从挤奶到加工仅两小时,化地保留了原奶中的免疫活性物质,各项指标均为世界最高标准。
此外,旗帜独有的低强度75℃杀菌技术,限度地保留了奶粉中的天然免疫活性物质,如免疫球蛋白、乳铁蛋白、生物活性脂类等。2014年,旗帜乳品斥资40亿元,打造了世界水平的婴幼儿配方奶粉工厂,开创了“养殖、加工零距离一体化”产业新模式。