鱼类是最具营养的食品之一,这一点是毋庸置疑的,是被人们所公认的,多吃鱼类,可以补充身体所需的微量元素,同时对促进大脑的发育也很有帮助,尤其是孩子。
但是不是所有的鱼类都有助于人体健康,对于孕妇或计划怀孕的女士而言,避免食用鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼及方头鱼这四种鱼,这四种鱼的汞含量可能会影响胎儿大脑的生长发育。
值得注意的是,金枪鱼因为所含的汞少而没被列入孕妇禁食范围。但有负责制定汞管理条例的人士认为,妇女们在怀孕期间吃很多罐装的金枪鱼也是不好的,有些地区已经限制孕期妇女每星期吃金枪鱼的量不要超过198克。
汞进入孕妇体内之后,可以破坏胎儿的中枢神经系统,造成宝宝的认知能力低下,有人认为每年受汞影响的儿童约有六万名。食品和yaowu管理局提出的警告主要是针对孕妇的,但这也提醒了母亲和幼儿注意不要过多食用前面提到四种鱼类。
不过,如果有哪位女士昨晚吃了旗鱼,现在也大可不必惊慌,因为吃这些鱼的危害在于汞的长期积累,偶尔吃一顿两顿是没什么大碍的。要保护未出世的宝宝的健康,目前最好的方法就是避免再吃这四种鱼类。
孕妇吃鱼确实可以给自身和胎儿带来好处,但要提醒孕妇,吃鱼不要只吃一种,要综合食用,但要注意,不要集中吃,平均下来一周吃鱼一次,一次吃一种鱼即可,同时每周吃鱼量不要超340克,这样可以减少贡的超标摄入。