对于DHA,也许我们比较陌生,但它对我们人体的帮助是非常大的,DHA为母乳中的一种天然养分,对孩子大脑和眼睛的发育非常重要,从出生一直到5岁,孩子的大脑会增大3-5倍。而婴幼儿自己合成DHA的能力是不连贯而且低效的。因此,哺乳期结束后,在孩子们的日常饮食中充足够数量的DHA以保障这段时期大脑和眼睛的快速生长和发育时十分重要的。DHA保证了大脑,视网膜,心脏和其他神经系统中的细胞得到正常地发育和运行。DHA对婴幼儿的健康和发育所起的作用及相关研究如下:
DHA是一种分布人体各处的长链ω-3脂肪酸。它是大脑、眼睛及心脏等的重要组分。DHA为母乳中的一种天然养分,对孩子大脑和眼睛的发育非常重要。DHA对婴幼儿的健康和发育所起的作用及相关研究如下:
DHA是大脑和眼睛视网膜中含量最多的ω-3脂肪酸。DHA分别约占大脑和眼睛中所含的ω-3脂肪酸的97%和93%,而且它对在整个婴幼儿期中健康的视觉和智力发育非常重要。
在妊娠的最后几个月和出生后的前几年,大脑发育得非常迅速。这个生长上的爆发阶段就是DHA在大脑中快速累积的时期。
婴幼儿自身合成DHA的能力是不连贯且低效的。婴幼儿在出生后如果不能从母乳或补充的婴幼儿食物中获取DHA,他们血液中的DHA浓度会大大地下降。
母乳喂养是最佳的婴儿喂养方式,因为母乳中始终含有长链的多元不饱和脂肪酸—DHA+ARA。很多专家都建议婴幼儿食用添加DHA+DHA和ARA的食品。
在妊娠的最后几个月胎儿从母体中迅速地累积DHA和ARA。与足月出生婴儿相比,早产的婴儿没有足够的时间,将体内DHA和ARA水平积累到足月出生婴儿体内的相同水平。当给早产儿喂养添加了DHA和ARA的配方奶粉,他们就能够在体重、身高和头围等方面得到正常发育,并同喂养没有添加DHA和ARA的配方奶粉的婴儿相比,他们的视觉和智力发育都得到了提高。
许多研究都证明,喂养了DHA和ARA的婴幼儿比无喂养的在智力发育方面得到了提高。在补充期结束以后,这些好处还得以延续,直至童年阶段。与同一时期内无添加的足月婴儿相对比,添加了DHA和ARA的婴儿在18个月时的Bayley婴幼儿心理发展指数测试中高了7个点。在对这些孩子4岁时的跟踪研究中,那些补充了含DHA和ARA的孩子在视觉灵敏度,及在语言方面的能力都高于那些没有补充的孩子。
那些先母乳喂养、断奶后再添加DHA和ARA的婴幼儿在视觉灵敏度方面较另外那些先母乳喂养、断奶后无添加DHA和ARA的婴幼儿更为成熟。
补充DHA和ARA的婴幼儿较没有补充的婴幼儿有着更好的视觉灵敏度(等同于在视力表上1.5行),并和那些母乳喂养的婴幼儿相同。
一项研究表明添加DHA和ARA的婴幼儿在5个月、7个月和9个月时,比无添加的婴幼儿在细支气管炎和支气管炎的疾病上,其发病率更低。
与食用了无添加的婴幼儿相比,食用添加了DHA和ARA的婴幼儿和母乳喂养的婴幼儿接近,血压明显地偏低。由于血压的高低会由童年带入成年,所以尽早地食用DHA和ARA可以减少今后生命中患心血管疾病的风险。
无论是婴儿还是成年人,摄入足量的DHA,对人一生都是受益的;在自然界中,DHA主要存在于海鱼和海产品之中,例如鲔鱼、金枪鱼、三文鱼、鲸鱼、海豹、鲱鱼、毛鳞鱼、鲑鱼、鳟鱼、鳕鱼、刀鱼、青鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鳗鱼等,另外坚果类食品也含DHA,因此孕期,母亲应多吃一些海鱼及新鲜坚果。如果不喜欢吃海鱼或者吃不到,那么可以考虑从DHA营养品中补充。