2018年3月27-28日,食品评估中心在广州召开婴幼儿辅助食品标准(GB10769《婴幼儿谷类辅助食品》和GB10770《婴幼儿罐装辅助食品》)修订启动会。
会议由食品评估中心韩军花研究员主持,食品评估中心国家卫生健康委员会食品司、部分省食品药品监管部门、相关专家、行业协会、企业代表等均出席了本次会议。
李宁副主任(右二)在婴幼儿辅助食品系列标准修订工作启动会上讲话
会上,李宁副主任指出,婴幼儿辅助食品标准是婴幼儿食品标准的重要组成部分,及时修订该标准有利于促进企业自律,规范行业发展,也是落实《国民营养计划(2017-2030年)》的具体举措。李宁副主任强调,标准的修订要广泛收集监管部门、行业和企业的意见,在充分调研基础上,以科学为依据,认真研究,结合实际,使标准更加严谨、科学、适用。
“奶粉新政”的出台,说明国家正在加强对婴幼儿食品质量的安全监督。那么婴幼儿辅助食品出台新标准的重要性主要体现在哪些方面?
一、数据显示,辅食市场存在巨大的进步空间。
由下图数据相结合来分析,2016-2022年我国辅食的需求量仍然是远远超过供给量的,并且差距明显。这样一块美味的蛋糕必将吸引很多行业外人士的涌入,因此辅食行业更需要科学、严谨、合理的行业标准来规范辅食企业的自律,以及行业的良性发展。
2016-2022年我国辅食供给侧预测如下:
资料来源:智研咨询
2016-2022年我国辅食需求侧预测如下:
资料来源:智研咨询
二、消费者与门店终端对于婴儿辅食的认可度
首先,宝宝成长至4~6个月时,成长更为快速,活动量也增加,对营养的需求量同时倍增。婴儿辅食可提供宝宝更多不同的营养素,包括蛋白质、钙、铁、维生素、矿物质等。
其次,宝宝开始吃婴儿辅食,除了为断奶做准备,咀嚼食物的同时,能让食物的消化吸收更好,也会促进宝宝嘴部肌肉发育,这对对宝宝日后发音、语言的发展,都是不可或缺的步骤。
最后,婴儿辅食的喂食方式,可以帮助宝宝及早适应成人的食物及饮食方式,也可增加训练宝宝自行进食的机会,促进手脑的协调性;而辅食的添加可培养宝宝接受多元的食物,刺激宝宝味觉的发展,避免日后有偏食的问题。
《母婴商情》曾于2017年11月刊对辅食中具有代表性的米粉市场现状进行调查。在参与调查的母婴门店中有95.77%都有销售婴幼儿米粉,未销售婴幼儿米粉的门店也都考虑引进米粉这个品类。
由此可见,无论是普通消费者还是门店终端,对于辅食的认可度也是比较高的。
无论是母婴行业市场空间发展的需求、消费者的购买需求、还是行业本身 的内在问题都需要食品评估中心等相关机构,尽快修订出台新的婴幼儿辅助食品标准。来规范行业正常有序的发展,制止行业乱象的丛生。
在去年“奶粉新政”如火如荼的进行的时候,就有母婴同仁提出婴幼儿辅助食品也应该进行类似的“新政”。在母婴行业社会关注度越来越高,社会贡献价值越来越大的前提下再来一轮“辅食新政”也未尝不可。