孕婴童资讯
摄取好处
初乳，是新生儿来到人世间的口食物，也是妈妈给bao--bao的最好、最珍贵的礼物。bao--bao出生后最初5-7天内母亲分泌的乳汁为初乳，它是bao--bao所能得到的最重要食粮，含有成熟乳的所有营养成分，除了富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分外，还含有丰富的免疫因子、生长因子等功能组成，使bao--bao获取生长发育所需的全部营养素。帮助bao--bao迅速适应外界环境，加快生长发育。不过，6个月之后，初乳带给bao--bao的免疫因子比起初乳的营养就少了一些，bao--bao的健康就好似少了一把有力的保护伞。
为什么bao--bao需要牛初乳呢？牛初乳具有与母亲初乳非常相似的成分，是母牛分娩后3天内的乳汁，具有免疫调节、改善胃changdao、促进生长发育等作用。0-6岁的bao--bao，从母体带来的免疫球蛋白消耗殆尽，同时自身的免疫系统尚未发育完善，处于生理上的“免疫功能缺陷期”，让bao--bao适当补充牛初乳，可以帮助bao--bao顺利成长。
看含量：IgG≥10%
市场上的牛初乳产品，多为纯牛初乳粉、牛初乳奶粉、牛初乳复合粉三种类别。纯牛初乳是以活性免疫球蛋白精制而成；初乳奶粉则是以配方奶粉添加活性免疫球蛋白而成，有的品牌IgG含量仅0.5%；牛初乳复合粉则强调配方化，含量仅10%。
看成分
牛初乳作为最佳的营养辅食，家长除了关注其免疫成份，还要看是否含有促进bao--bao智力发育的增值成分。
初乳作用
牛初乳中含有7种以上的生长因子、免疫球蛋白、生物活性肽结合蛋白及人体所需的维生素和微量元素，从而赋予牛初乳一系列的保健功能。大量动物、人体功能实验证实，口服牛初乳可提高系统myil、调节changdao菌群，并促进胃changdao生长发育或changdao组织创伤的愈合、延缓衰老、促进生长发育等。
增强抵抗力和myil
免疫球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合，形成抗体，同时促进哺乳动物新生幼仔自身免疫系统发育成熟，保护其免受病原侵袭。同样，它能够提高成年人系统免疫能力。
促进生长发育和提高智商
牛初乳中所含的牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等是儿童生长发育不可缺少的营养物质。试验表明初乳粉能加速离体细胞的生长速度和延长细胞存活时间具有促进细胞生长的作用。同时，具有促进智力发育的作用。
消除疲劳、延缓衰老
牛初乳提取物（Bovine Colostrum Ex-tract’BCE） 能提高老年人体内血清总SOD活力与Mn-SOD活力，降低脂质过氧化物含量，增强抗氧化能力，延缓衰老。实验证明BCE能提高老年人的液化智能，减缓老化速率。BCE含有较高的牛磺酸、维生素B、以及类胰岛素、牛初乳生长因子、纤维结合蛋白、 乳铁蛋白等，并含有丰富的维生素和适量的铁、锌、铜等微量元素，多因素的协同效应使牛初乳能改善衰老。
调节血糖
牛初乳具有明显的改善症状、降低血糖和增强机体myil、抗自由基损伤、抗衰老作用。
增强体质、提高运动性能
牛初乳是天然的免疫因子与生长因子的完美组合，它是纯天然的无副作用的运动营养品。生长因子可以促进肌肉生长， 加快受损或老化的组织和肌肉的修复， 促进脂肪“燃烧〞， 增加骨骼密度， 使皮肤恢复弹性。对大运动量的运动员来说，牛初乳是一种极好的营养品。它能帮助运动员在系列运动后迅速恢复体力， 帮助修复受损的肌肉和结缔组织，保护身体运动关节。。
病后和术后恢复
牛初乳能够增强抵抗力和myil。初乳素中的寡糖及其衍生物，具有抗炎、抗感染、促进changdao有益菌群繁殖的作用，同时还具有激活机体免疫功能的作用。牛初乳中各种生长因子协同作用，能促进细胞正常生长、组织修复和外伤痊愈。牛初乳中的生长因子还能促进受伤肌肉、皮肤胶原质、软骨和神经组织的修复，具有强健肌肉，修复RNA和DNA的作用。
调节changdao菌群
促进胃肠组织发育及其创伤愈合初乳中的免疫因子能高效的抵抗病毒、细菌、真菌及其他guomi原中和毒素。在抑制多种病原微生物生长的同时，不影响changdao内非病原性微生物的生长和繁殖。
初乳评价
牛初乳特别值得推崇，它能抑制许多呼吸系统问题，尤其是能抵抗流感病毒。对动物或人体突变而产生的亚洲流感病毒的潜在致命性暴发具有独特的控制效果。
——《儿科热带病杂志》
牛初乳对腹泻，尤其是轮状病毒引起的小儿秋季腹泻具有显著的改善作用。
——《外科杂志》
牛初乳中所含的生长因子能促进骨骼、肌肉生长和神经再生。
——《斯堪的纳维亚儿科杂志》
牛初乳能刺激淋巴组织，使myil差的人（尤其是老年人）增强免疫功能。通过口服方式摄入免疫因子十分简便。
——《生物学杂志》
牛初乳能加速B淋巴细胞成熟，促进抗体形成，并能刺激巨噬细胞的活动。
——《科学新闻》
牛初乳对孕、产妇也相当重要，经常食用，不仅可增强自身体质，因而不易生病，更不会受抗生素困扰。此外，牛初乳中免疫球蛋白还可以传递给胎儿和幼儿，增进孩子的身体健康。
——《新英格兰医学杂志》
牛初乳是自然界富含免疫因子的天然食物，它满足了现代人追求自然的心态。更加重要的是，牛初乳的抗病能力主要来源于其中的免疫球蛋白。
——曹劲松《初乳功能性食品》
含牛初乳制品是以其它产品为主要基料添加部分牛初乳而成，如初乳奶粉，一般是由脱脂奶粉与少量纯牛初乳粉混合而成，其主要原料为脱脂奶粉，因而与牛初乳在主要营养成分上存在着巨大的差异。（儿科专家提示：脱脂奶粉不宜作为主食）
高品质的纯牛初乳采集自天然放牧的健康奶牛，无激素、抗生素和化学制剂残留污染。经低冷冻干燥技术加工成粉，保证其全天然和原生态的生物活性，具有完整的乳类营养和高含量的天然免疫球蛋白（IgG），是得到国内外各权威的一种适合食用的膳食营养补充剂，而初乳奶粉则从来未有相关的权威认证说明。
同时，初乳奶粉很难避免牛初乳的二次污染，消费者的多次打开罐子，每一次都将初乳奶粉中的牛初乳免疫营养成分暴露于空气中，关于牛初乳的珍贵性与对(防潮、防光、防热、防氧化)的高度要求，都让初乳奶粉中的免疫成分容易失效，所以给bao--bao食用初乳奶粉是不合适的。
选择高品质的牛初乳产品，关键是如何区分二者之间的差别。
初乳来源
牛初乳尽管来源相当珍贵，但是现代乳业的发展已经能够保证它作为一种高级功能性食品及其制造基料的来源。
乳牛产犊后即开始分泌乳汁，能够在此后约307--312天内持续挤奶，在现代牧场一般规定前7天称为初乳期，7天之后称为泌乳期，泌乳期后进人大约60～65天的所谓泌乳期，此时应停止挤奶，直至下一胎产犊。乳牛在泌乳期前两周内所产的乳汁称为“末乳”。过去，在初乳与末乳之间的乳汁因成分及其性质基本稳定，用作加工的原料乳，乳品加工的工艺参数一般是针对这种“常乳”而设计。
现代牧场内，健康乳牛一生可能产犊10次以上，经科学饲养和管理，良种乳牛在一个泌乳期产乳量平均为5000kg左右，高产者高达10000kg以上，即每天产乳约30kg。从世界范围看，乳牛个体产量最高的品种为黑白花乳牛，其次是娟栅牛，后者曾创下一个泌乳期产乳量18929kg的该品种的惊人记录。正是因为牛乳产量高，现代乳业的蓬勃发展能够基本满足加工和消费要求。但是，牛初乳来源十分珍贵，产量尚不足普通牛奶的2.0%，而且首先必须满足牛犊的生理需求。
新生牛犊通常在生命的最初2～3天内通过吸吮或其他方式接受母牛的新鲜初乳。此间，大多数健康乳牛产生的初乳量均超出了牛犊的需求。一般地，头产母牛产生的初乳较之经产母牛要少些，据报道其平均初乳产量分别为32.7kg和41.7kg，但依据乳牛品种的不同存在差异。一些文献报道的初乳产量为分娩后最初4天内的总量，平均值在39-52kg范围内。
新生牛犊消耗的初乳量因牛犊自身、母牛个体以及牧场管理体系不同而异。除了母牛的产乳能力外，母牛与牛犊的接触时间也会影响初乳的吸吮消耗量。若在产后6—12h允许牛犊吸饱，初乳平均耗量为3.6kg(约为出生体重的10.4%)。实践上，一些牧场内牛犊出生后很快便与母牛分隔开来，初乳喂养量很少，分娩后最初3天内一般在6.8—11.7ks之间，这约占每头乳牛初乳平均产量的14%～35%。以每头乳牛在一个泌乳期内平均生产43.5kg初乳，每头牛犊出生后最初3天内平均消耗11kg计算，每头母牛喂养牛犊3天后仍然可以获得32.5kg初乳。从牛犊出生后第4天开始一直到断奶，一般每天喂1.8-3.2kg未稀释初乳(很多牧场会收集、贮存富余初乳进行调剂)。以平均日消耗量2.5kg计算，1头母牛的初乳足以喂养1头牛犊16天。若公牛犊在出生数天内便卖出，应该可以获得充足的初乳将母牛犊一直喂养到4周。这种估算还较保守，因为一些乳牛的初乳产量更高，据估计总体上看可以获得足以喂养母牛犊5周的初乳量。
现代社会已经建立起庞大的乳品工业体系，牛初乳尽管珍贵，但是作为一种功能性食品或原料，能够保证稳定来源，这是牛初乳功能性食品开发的基本前提之一。
白云山拜迪生物牛初乳粉是广药白云山荣誉出品，采用母牛产犊后48小时内的乳汁为原料，确保IgG含量在17%以上，采用冻干技术，活性成分休眠技术下-25℃低温真空速冻；离心脱脂技术，去除原料中的杂质、细菌及体细胞等有害物质，确保产品纯度；陶瓷膜除菌技术，调整矿物成分含量，彻底清除有害微生物；超微粉碎，使牛初乳粉晶体颗粒直径≤1μm。
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