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牛初乳是奶牛正常分娩后72小时内分泌的乳汁，它含有3000多种营养成分，特别是其中蕴含的丰富的免疫活性因子尤为珍贵。牛初乳被美国食品科技协会（IFT）称为“21世纪最具发展前景的非草药类天然健康食品”，是“营养食品中的软黄金”。
1、牛初乳产量的“珍贵性”
俗话说“物以稀为贵”，牛初乳就是如此。理论上母牛分娩后72小时内分泌的乳汁都算是牛初乳，而在实际生产中，为了充分保证牛初乳的营养价值，往往只采集母牛分娩后短短24小时内的乳汁，一头乳牛所产生的初乳仅相当于全年产奶量的0.9%，其稀少程度可想而知。因此牛初乳可以说是比白金还珍贵的物质！
如此稀有的奶源，想要满足市场的需求，就必须要有面积广阔的牧场和数量庞大的奶牛资源作为支撑，因此，大家在选择牛初乳时，一定要选择知名品牌的牛初乳产品，这样的产品不论在营养性和安全性上都更有保障。
2、牛初乳营养的“珍贵性”
世界卫生组织、美国技师协会指出：牛初乳中免疫蛋白球的含量为人乳中含量的50-100倍。人类多数疾病的产生都是由于免疫系统功能低下或衰退造成的，牛初乳中含有五大免疫球蛋白（lgG、lgA、lgM、lgE、lgD），可以为人体提供抗体，有效维护并强化免疫系统功能，进而提高机体抗病能力。
另外，牛初乳中还含有3000多种营养成分，其中所含的钾在血压较高时保持动脉血管壁稳定，减小中风的危险；碘、锌、卵磷脂可以补充脑营养；铁、铜、维生素具有美容作用；左旋色氨酸可帮助睡眠；多种氨基酸、矿物质、蛋白质及乳钙可促进人体营养均衡，从而有效改善人体的健康状况。
3、牛初乳功效的“珍贵性”
国内外大量动物、人体功能及研究也表明，真正的牛初乳，对增强myil、调节肠胃功能、促进发育、延缓衰老等具有独特的效果，具体具有以下七大综合功效。
①改善睡眠质量；
②补脑益智，学习更轻松；
③改善儿童偏食厌食感冒多病的症状；
④，调节血糖；
⑤各种流行疾病；
⑥舒张血管，降低血压；
⑦改善肠胃疾病及便秘。
4、牛初乳工艺的“珍贵性”
牛初乳的粘度大，酸度、相对密度均比常乳高，由于含丰富的乳白蛋白和乳球蛋白，耐热性能差，一般加热温度至60℃以上，即开始形成凝块，其含有的生物活性因子也被破坏，丧失其特有的活性，所以牛初乳加工难度很大，对设备要求较高。
正确的加工方式应是冷加工而不是热加工。通常采用冷冻干燥的方法，经过原料采集、冷链运输、离心脱脂、微滤膜除菌、超滤膜浓缩、电脉冲杀菌、低温短时巴氏杀菌、低温气流式干燥、冷冻干燥等一系列严密工序精制而成。这样才能程度地保留免疫球蛋白和生长因子的含量和活性！
广药白云山拜迪牛初乳以健康营养的方式，为0—6岁bao--bao输送抵抗病菌和病毒入侵的天然活性免疫球蛋白（IgA、IgG、IgM、IgE、IgD）、乳铁蛋白（LF）以及生长因子（TGF、IGF）、乳过氧化物酶、溶菌酶等营养成分，增强bao--bao对营养物质的吸收和利用，提高bao--bao机体对疾病的免疫抵抗能力，促进bao--bao的生长发育和智力发育。
