什么是调制乳粉?调制乳粉是以生牛(羊)乳或及其加工制品为主要原料,添加其它原料,经加工制成的乳固体含量不低于70%的粉状产品。调制乳粉以类似母乳组成的营养素为基本目标,通过添加或提取牛乳中的某些成份,使其组成不仅在数量上而且在质量上都nearto母乳。这种制品更适于喂养。
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科普小知识
奶粉和调制乳粉有什么区别?
1、定义有细小区别
广义上来说,这两者意思是一样的,都是指通过添加食品添加剂调配出来的奶粉制品。
狭义上来说,配方奶粉一般特指配方奶粉。调制乳粉为成人食用的风味奶粉饮料。
2、加工方法不同
乳粉是用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后而成粉末。
奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末,适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。
3、乳粉概念更广
调制乳粉的概念已不仅仅局限于用乳粉上,而是指针对不同人的营养需要,在鲜乳原料中或乳粉中调以各种营养素经加工而成的乳制品。
调制乳粉的种类包括乳粉、母乳化乳粉、牛乳豆粉、老人乳粉等等。
【温馨提示】:以上成分内容为科普知识,仅供消费者参考学习,不代表产品功效,请消费者理性阅读,以上产品不能代替药品。