钙是人体所不可或缺的营养素之一,如果没有钙,根本就不会有生命的产生。钙是人体内最丰富的矿物质,参与人体整个生命过程,是人体生命之本。从骨骼形成、肌肉收缩、心脏跳动、神经以及大脑的思维活动、直至人体的生长发育、消除疲劳、健脑益智和延缓衰老等等,可以说生命的一切运动都离不开钙。
美国国家卫生研究院(NIH)指出:在儿童、青少年时期摄入足量钙,获得峰值骨量,能降低成人后患骨质疏松症和骨折的风险。什么是骨峰值?打个比方,人体钙的存储就好像一家骨量银行:bao--bao出生后,一直在进行钙的储蓄,尤其在青春期骨量增长迅速,在短短的3-4年内将积累人一生中40%的骨量,到30岁左右,骨量达到峰值。30岁以后,人体骨量的消耗开始增加,存储减少,所以如果之前储存的骨量不够多,就会出现入不敷出,从而导致骨质疏松;相反,如果年轻时储存的骨峰值越高,就越不容易骨质疏松。
孩童期应多摄取钙
由于人体中的钙有99%是存在于骨头及牙齿之中,一旦钙质不足,骨头就会变得易碎且不够坚固,极易产生骨折现象。骨质疏松症虽是成人疾病,但发生原因可远朔至童年及青少年期的钙质摄取不足。所以,孩童期应多方摄取钙质,才能保存骨本,以备日后使用。
牙齿骨骼发育需要钙
bao--bao的牙齿发育需要钙质,足够的钙可保持牙齿及牙龈的健康,并减少日后蛀牙的机会。除此之外,人的不断长高跟长骨发育有着密切关系,而钙对骨骼的增长起到重要作用。
智力发展需要钙
儿童缺钙对于bao--bao智力的影响也是不容忽视的。因为钙能直接参与神经的传递。缺钙直接导致bao--bao智力发育迟缓,甚至是智力低下。
除了以上提到的这些,还有剩余1%的钙质分散于各种软件组织和体液中,这些钙质在成人体内虽不超过10克,却在人体中扮演极重要的角色。它与神经传导、肌肉兴奋与收缩、血液凝固等作用息息相关。因此,人的生命中实在不能缺钙。
补钙的食物来源
乳制品
鲜乳是钙质的最佳来源。牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我們所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰的含量都很多。
奶酪也是含钙最多的乳制品,而且这些钙很容易吸收。每100克奶酪中的钙含量为659毫克,非常丰富。
但由于患有乳糖不耐,或者不喜欢牛奶中的腥味,很多孩子不喜欢喝牛奶或者吃其他乳制品。这样往往会导致孩子们在饮食中无法摄取足够的钙质,缺乏必需的营养。
是否有乳制品能转换成孩子们喜爱的口味,无腥味,随时随地能让孩子们吃到,无论是在家中、学校、玩耍或运动中,都可以补充营养呢?
一粒鲜奶片就能解决很多问题!
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而在其他一些国家将合格牛奶的细菌总数调到每毫升200万个。
根据全球牛奶质量标准,细菌总数不超过每毫升200万个就是合格牛奶,低于每毫升50万个就是一级牛奶。
相比之下,澳洲的奶源质量高而且严格,因此也更能确保牛奶的高质量。
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