“有做得好的案例和经验,多给我分享一些,我们学习学习。”这是笔者在和一些渠道朋友交流时,他们发自肺腑的请求。
即便是做得再好的品牌商与渠道商,对于更好的操作方法和新技能,都有着浓厚的兴趣,尤其是正火的营养品行业。
在《西点军校22条军规》中,作者郝强将西点军校的军规提炼总结成22部分,展示了一个成功的人应该具备的基本素质,比如无条件执行、工作无借口、细节决定成败、以上司为榜样、荣誉原则、受人欢迎、与人合作、团队精神、只有第一、敢于冒险、火一般精神等。
这本书一度成为国内畅销书,大家对于成功的人与经验有着某种迷信,期待了解之后便可以“为我所用”。
所以,大家刚开始关注或运作营养品,也需要一些“捷径”,借鉴经验,丰富自己。
不过,要说借鉴和学习经验,营养品人的“知识迁移”能力,可以说是全行业的数一数二,很多营养品人开创的营销思路和打法,直到今天都在被家电行业、快消行业效仿。
以至于有业内朋友说,今天营养品品牌做的营销与市场,都是上世纪八九十年代那批保健品玩过的,迄今为止还没有超越。
今年一年走访全国市场,也确实能够感觉到大家对于营养品的认识是片段的、区域的,就像一颗颗散落的珍珠,需要一根线全部串起来,与100+品牌商及渠道商交流之后,笔者尝试为大家总结一份营养品行业22条军规,如果想操作好营养品,都需要有哪些经验与意识,或者说要避开那些坑呢?一起来看一下吧。
【市场动向】
1.关注消费者的需求
年轻一代对于营养品的需求旺盛,会更加注重个人的养生与健康,对于一些基础营养与功能性产品开始有认知。
2.迷信进口的趋势有所改善
华为带动的民族国货情结,加上国内对食品安全的重视,消费者片面迷信“进口就是好的”现状有所改善,国内营养品品牌增长也是可观的。
3.由母婴消费向全家消费延展
从婴幼儿到儿童再到整个家庭的营养品消费中,妈妈多半是其中的核心决策角色,单从这一点看,母婴渠道在营养品衍生的家庭经济中占尽先机。
4.市场越来越细分
针对儿童厌食、护眼、腹泻、myil低等等,分别有了针对性的细分产品,不再是原来的包治百病。
5.要在一两个细分领域里有拳头产品
在细分的基础上,消费者开始识记TOP几大品牌,在一个细分领域深耕做大变得很重要。什么都做,却什么都一般的企业要想想转型了。
6.对更广泛的营养元素的开发
除了常规基本营养元素、维生素、益生菌、DHA、乳铁蛋白等之外,有更多的新概念与“药食同源”产品出来,比如酵素原液、接骨木花等,经临床数据证明对人体有效后,具化成产品,再辅以全新营养理念进入市场。但是研发新品的失败率也是很高的,所有行业都一样。
【品牌形象】
7.有品牌积淀
几年甚至十几年以上的品牌历史和积淀,或者是母公司背书的营养品品牌,更有助于增强渠道商的信任。
8.品牌年轻化
有积淀的品牌也不能给人一种老化的感觉,及时选用新生代言人,注入新鲜元素丰富品牌符号,与时俱进。
9.“皮包”品牌泛滥
营养品山寨像盗版音像制品一样,造成了劣币驱逐良币,对好品牌不公平。不过别跟这些山寨较劲,他们大不了换一个名衔,你还要做品牌。
【营销问题】
10.警惕不要违背广告法
要读懂广告法的精髓,对于强化品牌第一,品牌最好的关键字眼要注意。但是强化某个营养元素有积极作用可以,这也是为什么要做成该细分品类中的头部品牌。
11.预防负面宣传或曝光
消费者对于“趋利避害”的心理是共通的,容易受到负面报道左右,这方面对于品牌的影响不容小觑。
12.持续营销投入
产品能否成功在很大程度上取决于营销活动的有效性,花足够多的钱,是营销能力的基本保证。
【供应链和品控风险】
13.关注原材料价格变化,质量变化
有很多营养品元素提纯来自于植物、动物等,这些原料价格的变化,质量是否稳定影响着供应链的稳定。
14.确保供应链稳定
价格或者质量变动,至少还能保证供应,要是直接中断就很麻烦,2018年下半年乳铁蛋白供应紧缺,产生了不小影响,保证供应足够很重要。
15.把握产品质量,高品控工厂
自有工厂能够把握产品质量,但是如果是代工,也要选择高品控、高生产标准的工厂。代工不是一棍子打死的,这是市场成熟分工的体现,应该诟病的是无视产品品质,对于营养品来说更要谨慎,不然很可能吃死人。
【动销策略】
16.先做好B端动销,再考虑C端
渠道端仍是迅速铺货上量并帮你做好消费者教育的基础,不要妄想着先打一波C端广告再反推B端,消费者只见广告不见产品,和渠道商没关系,只是你的广告费要打水漂了。
17.单品爆破要接受牺牲,不能长做
单品爆破相当于寅吃卯粮,做完后要有一段时间的缓冲,养养血,不要一场接着一场,消费者不仅会烦,还会被掏空。
18.重视导购店员的培养,别怕为他人做嫁衣
营养品涉及繁杂的营养健康知识,对导购的要求很高,还是比较难卖的。正因如此,一个团队的专业性需要通过营养品培训培养出来。如果一个团队卖营养品非常厉害,对奶粉、辅食等母婴部类的销售又有什么压力呢?
19.新玩法、新营销
王祖蓝种草安琪纽特,小红书种草合生元,抖音也在推销,这些新的工具、新的方法,不关注可就out了。
【管理难题】
20.人才管理
营养品行业专业人士太少,谁也无法保证技能娴熟的技术人员和经验丰富的管理人员不跳槽。
21.渠道管理
经销商、大连锁和电商之间的渠道竞争,只要采取多渠道销售,渠道冲突就不可避免。只能期盼冲突是良性的。
【政策法规】
22.国家政策两副面孔,别搞反了
一方面,国家鼓励大健康,健康中国上升为国家战略,作为大健康产业的重要组成部分,母婴营养品发展可能步入快车道;另一方面,国家重拳营养品行业,各项法律法规酝酿中,要持续关注,别踩红线,否则灰飞烟灭。
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