山楂,常见药食同源植物之一,关于山楂的记载、历史典故可追溯至南宋,在民间素有其可开胃消食之说,由山楂果制成的冰糖葫芦也是较早的零食雏形,这一批父母的孩提时代应该都没少接触山楂制品。在小零食也要求健康的今日,山楂被多样发掘,制成各色小零食,丽婴美山楂系列就是其中的出色者,因选用鲜果,口感酸爽软糯。
丽婴美山楂小零食由吉安市江南春食品有限公司出品,这是一家大型食品企业,拥有上千亩果园农场,丽婴美山楂小零食的原材料就来自自家果园中。自然生长的山楂树,居于雨水充沛、光照充足的地区,果子熟大,光泽感好,圆润果肉肥厚,所含维生素C、有机酸、脂肪酶等含量高,没有激素。采摘时优中择优,要鲜果,剔除坏果,在原料上保证口感跟营养。
生产时,将鲜果清洗、去核、再清洗、打浆,按照口味的不同加入进苹果、草莓等水果,同样的人工采摘,保证新鲜;之后投入生产线,全自动生产减少人工参与,保证洁净与卫生。另外,根据消费者需求多样,丽婴美共推出山楂片、山楂条两个系列,口感软软糯糯但不粘牙,适中的酸度搭配甜味好被接受,一系列三种口味,都是一样的酸爽令人生津。
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