喝驼奶的常见误区，拉善丝驼告诉您

拉善丝驼驼奶虽然深受大家欢迎，但还是有人不是很了解，对拉善丝驼驼奶的食用常常存在着误区，你是否也曾误会了它？

误区一：不能空腹喝？

所谓空腹不能喝奶，主要是指的牛奶而不是驼奶，不能空腹喝牛奶担心部分人存在“乳糖不耐受”的情况，喝牛奶后会出现腹胀，甚至腹痛、腹泻等问题。

而喝驼奶极少会引起乳糖不耐症的情况，而且驼奶中不含过敏原，不会引发一些过敏症。

也有人说空腹喝驼奶会把蛋白质当作能量白白消耗掉，实际上，驼奶中含有约4.5%的乳糖，会优先分解供能、节约蛋白质;此外驼奶中还含有3%左右的脂肪，也能起到供应能量的作用。

所以，空腹喝驼奶并不会造成蛋白质的浪费。驼奶中的营养物质十分全面，可以为人体充分利用。

误区二：高钙奶补钙效果更好？

市场上“高钙奶”铺天盖地，不少消费者为了健康特意选择这类产品。实际上，这些产品与驼奶相比相差很多。

所谓高钙奶，每100毫升也只含钙130毫克，而每100毫升驼奶就含有350毫克以上的钙，驼奶中的钙是容易吸收的乳钙质。

而且驼奶中的乳糖、氨基酸、维生素D等都能促进钙的吸收，而人工添加的钙是价格极为低廉的乳酸钙等无机钙，吸收率并不高。

此外，由于酪蛋白胶束对钙离子浓度十分敏感，添加过多钙质会影响牛奶的稳定性，加热时钙质容易沉淀，牛奶的口感也会受一定影响，所以还是驼奶补钙更好。

误区三：多喝会长胖？

许多人都有这种担心。驼奶在天然食品中营养最为全面，但这并不等于喝驼奶一定会长胖。

10克的全脂驼奶粉仅含热量220千卡， 相当于小半碗米饭或一罐可乐。然而，吃一包100克的饼干，就会摄入热量450 千卡以上。

驼奶容易使人感到已吃饱，在餐前喝一杯驼奶，可以有效地缓解饥饿，最后摄入的总热量并不比不喝驼奶时更高。

如果用两杯驼奶代替晚餐，甚至还有减肥的作用。需要注意的是，如果睡觉前要喝驼奶，那还是应该相应减少晚餐的食量，避免摄入过多热量。

误区四：不能跟果汁一起喝？

驼奶中的蛋白质遇酸沉淀十分正常，即便不与果汁一起喝，在胃里遇到胃酸也会沉淀。酸奶的凝冻就是奶蛋白质受乳酸菌作用沉淀的结果。

驼奶和水果一起制作的各种甜品在国外已经流行很多年，没有发现因此而出现不消化的问题。

只是要注意，柿子、葡萄、石榴等水果含单宁过高，与蛋白质结合之后，会降低驼奶蛋白质的消化吸收率。

误区五：不能和茶一起喝？

这种说法的理由是，茶所含的草酸、鞣酸可能与驼奶中的钙发生反应、影响吸收。

有学者指出，即使不与驼奶同时饮用，草酸、鞣酸进入人体后也可能与人体内本身的矿物质发生沉淀反应，与是否和驼奶同时饮用无关。

此外，只要多喝点驼奶，就可以弥补损失的少量钙质。新疆哈萨克族人都有喝奶茶的习惯，他们并没有患什么营养缺乏疾病，反而个个身强体壮。

误区六：驼奶营养价值这么高，是不是喝越多越好？

凡事都要有度，按照我国膳食指南推荐，每天推荐食用相当于500克驼奶的乳制品。这是一个平均值，并不意味着每天都必须喝这么多，有时摄入400克，有时600克，也是没问题。

所以，尽管早上喝了一杯奶，晚上作为夜宵再喝一杯；或下午喝一杯酸奶，晚上再喝一杯驼奶，对身体更好。

需要考虑的是，驼奶能提供蛋白质、脂肪和碳水化合物，如果增加奶类的摄入量，需要相应减少一点主食和肉类，以确保热量不超标，做到营养平衡。