亨盛维嘉黄曲霉素试剂盒检测方法采用的是美国进口Helica试剂盒,该试剂盒质量稳定,准确性高,回收率能达到93~106%。
该方法的测定是利用“固相直接竞争性酶联免疫分析”的原理,具有快速、灵敏、简便等优点,可以短时间进行大批量样品的快速检测,检出限为0.1μg/kg。也就是说样品中如果存在黄曲霉毒素B1,可通过甲醇水抽提,它将与预先被包被于聚苯乙烯微孔板中的特异性抗体结合。随后,加入的辣根过氧化物酶(HRP)标记的黄曲霉毒素B1与没有被样品或标准品中黄曲霉毒素结合的特异性抗体位点结合。
孵育一定时间后,倒去微孔中的溶液,洗掉未结合的物质。然后加入TMB底物,在酶的作用下颜色变为蓝色。颜色与酶结合物的量呈正比例关系,与样品或者标准品中黄曲霉毒素的含量呈反比例关系。
因此,随着标准品和样品中黄曲霉毒素含量的增加,微孔颜色会逐渐变浅。加入终止液后微孔颜色由蓝色变成黄色。在450nm波长下读取吸光度值,通过标准溶液浓度和对应的吸光度值绘制标准曲线,从而确定样品中黄曲霉毒素的含量。