彤博士脂球乳铁乳清蛋白粉新品来袭 专业好品质营养新突破

母乳中富含多种营养素，一代又一代人，不断的研究母乳的营养成份，通过在奶粉中强化各种营养元素，以期待更接近母乳营养。随着研究的深入，营养学家们发现了越来越多从未发现过的物质，这些物质在促进婴幼儿智力发育和提高免疫力方面也发挥着重要作用。比如“MFGM”！关于它你又了解多少呢？不妨跟着“彤博士”一起来看吧！

MFGM是什么？

乳脂球膜，英文Milk Fat Globule Membrane，直译为乳脂球膜，也可以俗称MFGM乳脂球膜。它是母乳中继DHA之后的脑部营养突破性发现，经科学验证，它能够帮助宝宝脑部发育，让大脑反应灵敏，同时也被发现对免疫和肠胃健康有益。

MFGM的形成与母乳中的乳脂分泌过程紧密相关：乳脂肪球从乳腺细胞释放到母乳的过程中，通过细胞膜时，被三层磷脂层包裹，这种三层磷脂分子层统称为MFGM。

乳脂球膜含有三大类成分：免疫调节类物质有乳铁蛋白、免疫球蛋白IgG等；认知能力类如脑磷脂群；运动营养类如乳清蛋白、骨桥蛋白等。

MFGM这一特别的分泌过程，能将母亲自身细胞表面的膜结合蛋白、糖类和脂质，收集并转移进入母乳。该泌乳过程发生在所有类型哺乳动物的母乳生成中，包括人类和牛等。

因此，MFGM乳脂球膜的产生过程，相当于，母亲将自己身体的一部分，通过母乳传递给婴儿。

MFGM有什么用?

如前所述，MFGM依托含有的三类物质，发挥着如下功效作用：

（1）促进脑发育。

MFGM的脑磷脂群为脑部5种磷脂：磷脂酰胆碱（PC）、神经鞘磷脂（SM）、磷脂酰丝氨酸（PS）、磷脂酰乙醇胺（PE）、磷脂酰肌醇（PI）的统称，是构成神经元细胞膜的基础物质。

脑磷脂群在神经轴突生长、髓鞘发育、信号传导等重要大脑发育进程中扮演重要角色，是脑发育的重要脂类营养，早期脑磷脂群的补充将为脑发育的关键期奠定坚实基础。

（2）增强婴幼儿免疫力，降低受感染几率。

MFGM中含有的乳铁蛋白具有多种生物学功能，能够抑制细菌，病毒，真菌等微生物的感染，是在机体内参加先天免疫反应的一种重要蛋白。免疫球蛋白则有抗炎症和改善肠道健康作用。

 免疫球蛋白

参考文献：

【1】郑 姗、于景华.乳脂肪球膜中的脂类及其在婴儿配方乳粉中的应用［Ｊ］.乳业科学与技术，２０１9

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【温馨提示】：以上成分内容为科普知识，仅供消费者参考学习，不代表产品功效，请消费者理性阅读，以上产品不能代替药品。