鳕鱼肉美、味好、有营养,这你都知道,但是真鳕、黑鳕、银鳕,你知道区别嘛?谁是最好吃的鳕鱼?谁又是最有营养的的鳕鱼?来来来,小编给你科普呀(其实呢,鳕鱼这个家族还是蛮大的……)
真鳕
纯正的鳕鱼也就是真鳕是指鳕属鱼类,有太平洋真鳕、大西洋真鳕和格陵兰真鳕3种。这三种鱼的大小、体积、重量、长相都很相似。
太平洋真鳕
太平洋真鳕几乎全部产自阿拉斯加,肉质清瘦洁白,口感紧致柔嫩。富含大量优质蛋白、Omega—3不饱和脂肪酸以及多种微量元素,但脂肪含量很低。
大西洋真鳕
大西洋真鳕生活在大西洋北部,最大能长到2米!肉质细嫩,肉味清淡。
格陵兰真鳕
格陵兰真鳕生长在格陵兰岛沿海。但是产量很少,很难买到。
银鳕鱼的营养也非常丰富,含有脂肪及多种维生素,蛋白质占16.8%。清蒸、香煎都可以,口感细腻,入口即化。含有丰富的Omega-3不饱和脂肪酸,能够促进大脑发育,适合做成鱼泥给宝宝当辅食。
银鳕鱼家族里也有两个成员,一种是南极犬牙鱼,在中国被称为银鳕。拥有洁白诱人的肉色,口感鲜嫩;另一种是裸盖鱼,俗称黑鳕,口感柔软滑腻,还带有奶油味,特别香。因其高含油量和滑腻出众的口味被誉为“深海鱼中的奢侈品”。
◆从鳕鱼到鳕鱼肝油◆
北欧地区一向以海岸线蜿蜒漫长、海洋生物丰富无污染闻名于世。而深海鱼类更是得天独厚,含有其他环境无法比拟的丰富营养物质,其中尤以野生鳕鱼肝油最为珍贵,被称为“液体黄金”。
鳕鱼肝油
鳕鱼肝油是冬天从高纬度的北欧深海冷水中捕捞的鳕鱼鱼肝中提取的油脂,既含丰富的维生素A和D3,又含丰富的ω-3脂肪酸。鳕鱼肝油之所以受到如此青睐,就是因为它具有优越的保健功能。
◆需补充鳕鱼肝油的群体◆
1. 挑食、偏食,喝奶量不够(6-12个月 600-800ml 1-3岁 400-600ml);
2. 身材瘦小,身高体重不达标;
3. 不经常户外活动的宝宝;
4. 父母近视,宝宝经常玩电子产品;
5. 过敏体质(VA可缓解过敏性鼻炎);
6. 经常感冒、呼吸道感染(VA可促进上呼吸道粘膜修复发育);
7. 皮肤干燥、毛发枯槁,可适当补充鱼肝油。
如果您的宝宝有其中之一症状,就说明你的宝宝需要补充鳕鱼肝油啦!!!
那么问题来了,如何选择适合宝宝的鳕鱼肝油呢?
高纯度
源于深海的无污染原生态鳕鱼肝油,纯度高,优质上品,清澈透亮。
营养全
科学配比维生素A、D,并富含天然DHA,DHA有助于大脑和视力的发育。
易吸收
与其他类型鱼肝油相比,鳕鱼肝油分子链小,更利于宝宝娇嫩肠胃的吸收。
鳕鱼肝油对宝宝的作用
1、鳕鱼肝油是宝宝们补充维生素A、D的重要来源;
2、0-6岁宝宝机体免疫力低下者,鳕鱼肝油的有效成分能提高血清免疫蛋白lgG、lgM的浓度,增强呼吸道的防御功能,从而增强机体及系统的抗病;
3、鳕鱼肝油给宝宝一双明亮的眼睛,鳕鱼肝油中富含有天然维生素A是维持眼睛在黑暗中视力的营养素,所含DHA是视网膜的重要组成部分。
4、含有其它鱼肝油中没有的不饱和脂肪酸,处于发育期儿童、孕产妇、乳母应首选鳕鱼肝油。
小鱼:这就是我的一生!我就是金盾爱婴鳕鱼肝油软胶囊!
宝宝每一天的成长,与爱有关,一个字,一句话,都是生命渐渐绽放的标记。你的笑脸,你的泪滴,时刻牵动着妈妈的心,选择最好的,给予最爱的,为宝贝精彩的生命,增添一份备至呵护。
【温馨提示】:以上成分内容为科普知识,仅供消费者参考学习,不代表产品功效,请消费者理性阅读,以上产品不能代替药品。
声明:转载此文是出于向母婴行业传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。联系方式:17788122807