线下作为辅食主营渠道需要“进步”

目前，年轻父母对于宝宝入嘴的食物要求非常严格，并且家家户户都会给宝宝添加辅食，这也加速了婴幼儿辅食市场的发展。作为辅食主营渠道的线下，需要跟进消费者的需求，了解市场，才能不断进步。

由于线上的冲击，都给线下实体店带来了或大或小的打击，虽然当下辅食消费仍是以线下为主，但仍需要实体店思考一下怎样进步，才能使线下始终稳坐辅食营销的主要渠道。

01、婴幼儿辅食以线下发展为主

虽然当下电商平台发展速度很快，但婴幼儿辅食在销售渠道中，仍是以线下渠道为主。

有数据显示，60%母婴消费是线下发生的，远超电商渠道的20%。据《中国婴幼儿辅食产业发展蓝皮书》数据显示，在辅食零售渠道中，辅食整体零售份额排名第一的是母婴实体店，占比为46%，而电商渠道也达到了30%。

虽然这是一组几年前的数据，但也在一定程度上反映了辅食销售渠道的现状，是以线下的发展为主。

虽然辅食市场的主营渠道是线下，但是有些实体店对辅食并不是很看重。这是需要母婴实体店所重视的，因为目前辅食市场发展迅猛，是比较有发展空间的，是母婴实体店的不错选择。

辅食要想在线下实体店更好的发展，顺应时代的发展，了解消费者市场的需求，就要不断的进步。

02、辅食毛利高达36.9%

线下销售之所以可以成为婴幼儿辅食的主要销售渠道，是因为它具有一定的优势。为了保证产品的质量和安全性，线下渠道如母婴店和商超进货来源较为明确，让产品的品质更有保障。

其次就是消费者能够直观地感受产品，同时还有专业人士提供服务，对于首次购买的消费者以及新手妈妈来说，对于婴幼儿辅食了解的不够全面甚至根本不了解，到实体店后就需要有导购人员去介绍产品信息和营养知识，方便消费者更好的选购和了解更多的辅食知识。

此外，在线下购买可以即买即得，如果着急使用，就不用像网购一样等待，因此线下渠道长期可以成为婴幼儿辅食的主要渠道。

此外，比较重要的一点是，辅食的毛利还是不错的。根据母婴研究院数据显示，辅食属于毛利高达36.9%的品类，拥有更大的溢价空间，能有效为门店提升盈利能力。

但是如果母婴实体店想要更好的发展，就需要思考一下怎样降低投资成本，使产品价格与产品的品质不要相差太大，也就是说性价比要好一些，还有就是选择怎样的产品，对辅食线下发展更是至关重要。

03、母婴店要加强对辅食品类的重视

在当下母婴店中，仍是以奶粉为主要利润来源，据了解，目前奶粉依然在绝大多数母婴店占据着50%以上的业绩份额，而辅食的零售份额在整个母婴店里的占比还不够高，而且母婴店对于辅食类产品重视度也不够。

据母婴研究院显示，大多数母婴店，目前辅食的销售占比约为3%，乐友和孩子王能达到6%—8%，还有很大的上升空间，而且辅食市场也具有一定的发展潜力。

据前瞻产业研究院显示，2012年，我国婴幼儿辅食市场规模约为100亿元，2019年其市场规模已经超过400亿元，年复合增长率高达23%。前瞻保守估计未来中国婴幼儿市场规模保持10%的复合平均增速增长，到2025年超过700亿元。

而随着奶粉利润空间受到挤压，母婴实体店需要找到新的利润贡献点，辅食就是一个比较好的品类。

但是辅食的总体的体量还不是很大，因为辅食对目前的消费者而言还不是必须添加的食品，还有部分消费者的认知教育还不是很高，导致渗透率比较低。

这就需要辅食市场对消费者进行辅食的认知教育，加大宣传力度，选择好正当的营销方式，才能让消费者更加的了解辅食的重要性。

来源：EBH母婴时代