辅食发展的下一个目标：品质升级

品质是婴幼儿食品市场发展的基础。随着消费者对健康认知的加深，更加注重婴幼儿辅食的品质要求，所以产品的品质成为了婴幼儿辅食发展的一个方向。企业想要把婴幼儿辅食这栋楼建高，就需要先打好地基。

01、辅食企业优化产品

众多利好因素叠加推动了婴幼儿辅食行业步入黄金时代，整体的增长速度也是比较可观。据前瞻产业研究院显示，2019年其市场规模已经超过400亿元，年复合增长率高达23%。前瞻保守估计未来中国婴幼儿市场规模保持10%的复合平均增速增长，到2025年超过700亿元。

一片大好的形势也吸引了一大批企业的涌入，而随着辅食行业竞争程度的加深，不少品牌在原有基础上开始做升级，以此来提高竞争力。

2020年下半年，方广推出了新的高端辅食——黑金系列，并推出了三款辅食产品：黑金米粉、黑金有机面、黑金肉酥。据介绍，黑金系列结合方广几十年辅食研发的经验，从产品的原料、配料、营养成分、制作工艺、检验、包装等方面进行了全方位的优化升级。

另一辅食品牌婴尚2019年开始对标全球化辅食推出拥有欧盟标准的高端有机婴辅产品。2020年对品牌进行了全面焕新升级，品牌新主张是“爱我所爱 乐享每一口”，还从原料、配方、营养、口味四大方向进行升级。

此外，2019年亨氏也进行了全新产品升级，超金小罐系列推出“高蛋白牛肉番茄配方营养米粉”以及“膳食纤维牛奶燕麦配方营养米粉”两款全新口味产品，并且对产品包装也做出了改变。

02、消费者进入精细化喂养阶段

品质升级意味着企业需要在食材、营养成分、品质等方面做出更好的保证，这也是现在消费者比较看中的几点。

因为新生代父母对婴幼儿辅食产品的品质化需求越来越高，他们也更加注重婴幼儿的精细化养育，自然就会关注婴幼儿辅食产品的品质和营养。

据艾媒咨询数据显示，网友在购买婴幼儿辅食的考虑因素的调查中，有61.3%的消费者会关注安全保障的因素，而有57.5%的消费者会关注营养均衡的因素。

只有做到这些，满足消费者不断变化的多元需求，品牌才能深入人心，才能在婴幼儿辅食市场占得一席之地。

03、婴幼儿辅食进入高标准时期

婴幼儿辅食迈入高标准的发展时代，一方面是认真做辅食产业的企业对自身的要求越来越高。毕竟目前婴幼儿辅食行业竞争比较激烈，如果没有点“真本事”，将很难在这个行业内生存。

所以企业自己为了应对行业竞争从各个方面做提升，这也是企业可以在婴幼儿辅食市场生存的长久之计。

另一方面是国家政策的趋严让整个辅食行业不断提升标准，从准入门槛到原料选择都在提升。

2017年1月，我国发布了《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则》，在细则中，统一了婴幼儿辅助食品生产许可审查要求，也是加强了婴幼儿食品生产许可的条件。

而在2018年，国家卫健委对《婴幼儿辅食添加营养指南》卫生行业标准公开征求意见，到了2020年5月份，此规定正式发布，并将于2020年11月1日起施行。

在同年的2月，发布了《婴幼儿配方食品备案管理办法》，提出按照科学立法和民主立法参与制定婴幼儿配方食品备案管理办法。还发布了《关于发布婴幼儿谷物辅助食品中镉的临时限量值的公告》，并规定了婴幼儿谷物辅助食品中镉的临时限量值为0.06mg/kg。

在2019年6月，发布了《2019年食品安全重点工作安排》，明确要求了婴幼儿配方乳粉和辅助食品生产企业自查率达到100%。

从企业自身到监管层面的全方位驱动，使得辅食行业的品质不断提升，这也是行业向好发展的证明。

04、婴幼儿辅食企业要与时俱进

未来，不管是监管部门还是消费者，对辅食产品的要求只会越来越严格，随着消费的升级，未来的优质产品也将会越来越多。

企业原地不动只会被越甩越远，因为依照目前的发展来看，我国婴幼儿辅食行业具有一定的发展空间，未来可能还会有更多的企业加入进来，竞争只会越来越激烈。

而这次疫情为我国辅食企业带来了一定的机遇，消费者对我国辅食企业有了一定的了解，并有更多消费者选择本土辅食品牌，加强了消费者对于我国品牌的信任。

所以我国的辅食企业要抓住发展机遇，不断加强创新研发，不断进行品质提升，跟上行业各个层面升级的步伐，加强了解消费者的需求，了解市场，才不会被淘汰。