存量市场竞争加剧，澳优佳贝艾特剑指百亿底气何在？

未来10年，佳贝艾特羊奶粉的销售目标将从30亿元增长至100亿元，并计划3年内挺进中国婴配奶粉品牌第一阵营。5月16日，澳优乳业董事长颜卫彬对未来的羊奶粉市场如是畅想。

羊奶粉正成为奶粉企业竞相布局的“新宠儿”。2018年，中国社会科学食品药品产业发展与监管研究中心发布的首份《中国羊奶粉产业发展研究》报告显示，2008年羊奶粉的市场销售额仅在3亿元左右，到2015年时已经突破50亿，预计2020年能达到100亿。目前羊奶粉在国内处于“壮大期”阶段：市场规模正在迅速增长。

在此背景下，羊奶粉领域的市场竞争已愈发激烈。2019年6月，合生元推出可贝思羊奶粉，2019年12月，伊利金领冠正式推出悠滋小羊进军羊奶粉市场。去年8月，贝因美披露了非公开发行A股股票预案。彼时，其称，本次发行募投项目将形成羊奶粉、有机奶粉等高附加值、高成长性产品的产能，弥补公司在婴配羊奶粉和婴配有机奶粉等市场领域的空白。

不过，近年来，婴配粉市场风起云涌。随着新生儿人口数量的持续走低和新国标的出台，奶粉市场进入到存量竞拼的时代。

弗若斯特沙利文报告显示，由于中国婴儿出生率降低，中国婴幼儿配方奶粉市场的零售销售量自2019年开始下降，预计至2025年将下降至76.49万吨，2020年至2025年零售销售量的复合年增长率为-4.1%。

“新生儿数目的持续减少，将导致未来婴幼儿配方奶粉市场容量增长将会持续放缓。”有品牌负责人如是称。

在奶粉市场总量增长放缓的情况下，去年又遭遇疫情黑天鹅，对奶粉行业再次进行打击，线上海淘、跨境购受到严重损失，线下母婴店则是出现库存积压等现象。如何赢胜存量的市场竞争，是摆在每个婴配粉品牌前面的问题。

澳优中国区副总裁、佳贝艾特总经理李轶旻表示，羊奶粉市场增长面临人口红利消失、消费者需求不断变化等挑战，但在孕婴童市场奶粉生意占比还在提升，中高端及高端奶粉市场增长最快，羊奶正以领先大盘3倍的增速在领跑。佳贝艾特将坚持品牌拉力和渠道推力齐下，并从渠道管理、新客开发、客流导入、产品结构等方面聚焦生意增长。

据最新发布的财报显示，2021年第一季度，实现营收21.83亿元，同比增长12.9%；毛利为11.16亿元，同比增长7.2%。另外，澳优自有品牌品牌配方羊奶粉业务亦于2021年第一季复苏，营收8.35亿元，与上一个回顾季度环比增长29.7%。

澳优表示，经过调整策略、重组渠道，佳贝艾特渠道改革成效显著，市场定价逐步回稳，存货水平恢复正常，零售端销售额亦有所改善。

在高级乳业分析师宋亮看来，羊奶粉未来应重点向成人粉及全家营养方向发展。此外，羊奶粉企业应保持柔性的价格体系，给予渠道商足够的利润空间，控货稳价。当新老竞争者一同出现时，比拼的是企业供应链体系和资源控制能力。

宋亮进一步称，羊奶粉未来竞争重点包括三方面：一是供应链体系竞争，因为未来这一领域的价格战持续必然是消耗战，供应链完整强大、低成本高效率竞争者必然优胜；二是与渠道真正维护好利益分配关系，控货稳价，增强渠道信心，特别是维护合法渠道商正常利益关系；三是加快线下地推和活动模式内容创新，加大C端引流投入。

香颂资本执行董事沈萌认为，羊奶粉是个相对小众的产品，但是随着新生人口增速放缓，未来的消费结构可能还会出现调整、需求上移，对于羊奶粉或许也是利好。

值得关注的是，澳优现在也在对其他细分领域进行布局。澳优在2015年提出了“黄金十年”发展战略，确立了“2019-2021年成为婴幼儿配方奶粉及高端营养品企业”的中期目标，而益生菌正是这一中期目标的重要业务规划之一。

此次，澳优成立院士专家工作站，同时推出婴幼儿益生菌新品——爱益森“小橙盒”，将在8月起在全国线下母婴店出售。据悉，“小橙盒”采用的就是4月获批的中国第一株自主研发菌株——MP108鼠李糖乳杆菌，并搭配三种益生元。

作为增速最快的细分领域之一，益生菌市场成为中国营养食品和大健康产业的必争之地。据欧睿国际数据显示，中国的益生菌市场正在以平均每年15%增速增长，预计2022年将达到接近900亿元的市场规模。

目前中国益生菌市场呈现四大特点，一是进入该行业的大品牌企业越来越多；二是整个增长的速度加快；三是对于市场大品牌的消费认知越来越强；四是随着整个大健康意识的逐渐同步，特别对于重度消费人群，如小孩与老人有了更多的受众。

在颜卫彬看来，益生菌是近年快速发展的领域，进军益生菌领域是战略的必然选择。而亚洲在高端益生菌研发、菌粉生产中具有国际一流竞争能力的企业不多，这也给了公司很大的机会。

有观点认为，未来，中国食品营养产业将进一步井喷，优质化、个性化、便捷化、智能化的营养食品和健康服务将进入寻常百姓家。随着大企业的不断进入，益生菌市场会逐渐规模化、品牌化和规范化，产业将迎来爆发期。