新规下 “食健备”维矿产品如何出新出彩

公开数据显示，自1996年我国保健食品实行注册审批管理以来，截至2016年《保健食品注册与备案管理办法》实施前，已批准注册的维生素矿物质保健食品（以下简称维矿类产品）约4000余个，占此前所有获批注册产品总量的近四分之一。而在2017年我国正式实施保健食品备案管理后的仅3年时间里，保健食品备案产品的总量就已经超过此前20年的批准注册此类产品的总数，备案的维矿类产品多达5000余个，足见相关企业对可备案的维生素矿物质产品投入了相当高的关注。

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不同营养“混着做”

通过分析整理备案工作实施以来的维矿类保健食品不难发现，在已备案的维矿类产品中，两种或三种营养素组合的产品占比过半。由此可见，相比单一营养素，多种营养素复配的产品更符合产品研发和消费趋势。特别是在凝胶糖果纳入备案制剂型之后，这种“复合维矿类”产品势必迎来新一轮发展热潮。而在对多种营养素进行复配的时候，组方的科学性就显得尤为重要。需要注意的是，已有研究表明，某些营养素复配使用时可能会形成相互影响，所以下研发产品时，务必要以充分的临床及科学数据作为支撑。

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不同人群“分着做”

而在消费升级，需求细分的当下，针对不同年龄，不同性别，甚至不同特定人群的维矿类产品将持续受到市场关注。为了满足不同人群的细分需求，长兴的备案制产品覆盖了从孕妇乳母、婴幼儿、少年儿童到成年人和中老年人等各阶段人群。在产品研发上，更针对不同人群的特点做出了相应的解决方案。比如，考虑到婴幼儿特殊人群的食用安全问题，长兴的维生素A软胶囊专门设计成了可爱的鱼尾型，方便撕开服用；另外，产品中还添加了核桃油，既丰富了营养，又能很好地掩盖软胶囊产品的不良气味。又如，针对不同消费者对于免疫健康的不同需求，长兴牌维生素C咀嚼片（柠檬味）在不影响口感的情况下，含量达到225mg/片，比市售普通维生素C含片（含量100mg/片左右）的含量高出一倍不止，凸显产品高性价比。

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不同剂型“组合做”

从剂型角度上看，备案制正式实施以来，片剂始终占据了维矿类产品的半壁江山，其次是软胶囊，而随着凝胶糖果、粉剂这些原本属于食品类别的剂型纳入到备案制剂型当中，今后的维矿类产品必将朝着多元化，零食化的方向发展。