芝士酸奶或成乳品行业新的风口

伊利股份 经过这次全民抗疫，大众追求健康的意识空前强烈，对于真正有创新、有品质、有健康功能的优秀产品的需求空前高涨!

在国民健康意识觉醒的背景下，乳品企业从增量市场的竞争进入到了存量博弈阶段，如何强化品牌营养、健康标签成为品牌在非常时期制胜的关键。

随着乳品市场的不断细分以及细分市场消费规模的逐步扩大，新增品类将带动整体乳品市场持续健康发展，国内乳业已进入品质升级和创新发展新阶段。

中国酸奶行业近年取得了突飞猛进的发展。中国市场酸奶销售额从2018年的1401.11亿元，预测2022年将增长至2200.16亿元，年复合增长率达11.94%。增长速度快，市场空间大!

芝士酸奶以发酵酸奶配以芝士粉制成瓶装、罐装、袋装等，配以坚果、果片、果仁、红豆等辅料，制成杯装等，并配有坚果包、勺子等配备，以其便捷性、易携性、饱腹感，在办公室、公交车、地铁上，随时随地都可享用的特点，使得芝士酸奶的市场需求不断增大，毫无疑问，芝士酸奶成为了新的市场风口。

由于看好芝士酸奶品类，“乳业双雄”伊利和蒙牛也先后推出了芝士酸奶产品，迅速的蹿红市场。君乐宝也推出芝士酸奶，上市之后就备受消费者的欢迎。更多的乳企也纷纷开始布局，想要分割新的市场商机。