供应链断裂，海外奶粉价格创7年新高，国际采购商争相抢购

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供应链危机愈演愈烈，已经蔓延至乳品行业

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全球牛奶产量的短缺，促使国际采购商开始寻找奶粉，使得奶粉价格飙升。

10月11日， 脱脂奶粉期货价格达到135美分/磅，创下自2014年8月以来新高。由于欧洲和新西兰这两大世界乳制品出口地的牛奶产量令人失望，牛奶价格上涨。有迹象表明，国际采购商争相抢购奶粉。

数据来源：芝加哥期货交易所官网

欧美脱脂奶粉价格自10月起持续反弹，市场接受度最高的新西兰产地的价格上升最快，西欧和美国其次。

从下图中可看出，新西兰乳业所有品种全部上扬，尤其是前期停滞2周的乳脂产品交易活跃，量涨价升。

新西兰期货交易所（美元/吨）

脱脂奶粉因其脂肪含量较少，所以易保存，不易发生氧化作用，是制作饼干、糕点、冰淇淋等食品的最好原材料。

《乳制品市场分析师》编辑Matt Gould在一份报告中说，国际客户对奶粉、黄油和奶酪的入境咨询激增。