婴配粉零售价连续13年上涨！2022年品牌更需控货控价！

价格作为市场竞争最核心的要素之一，受到大家的高度关注。近两年，一方面奶粉市场窜货乱价情况严峻，价格战在各端口激烈打响，产品终端成交价下滑；另一方面受新生人口及疫情影响，奶粉产量下降。今天，我们就具体来看看奶粉市场价格和产量情况。

据商务部数据，截止2021年12月31日，我国国产品牌婴幼儿奶粉零售价为218.54元/公斤，相比2021年1月1日零售价209.58元/公斤，年内累计涨价8.96元/公斤，涨幅约4.28%；国外品牌婴幼儿奶粉零售价为265.62元/公斤，相比2021年1月1日零售价255.03元/公斤，年内累计涨价10.59元/公斤，涨幅约4.15%。

（图表统计国家每月最后一次发布数据）

并且从上表2021年每月婴配粉零售价走势可以看到，2021年不管是国产婴配粉还是进口婴配粉，其价格都呈缓慢上升趋势，且两者涨幅相差不大。

（图表统计国家每年最后一次发布数据）

时间再拉长一点，可以看到，从2009年到2021年，婴配粉零售价亦呈逐步上升，其中国产婴配粉零售价格每公斤上涨93.49元，涨幅达74.76%；进口婴配粉零售价每公斤上涨89.08元，涨幅为50.46%。国产婴配粉涨幅相对较大，两者零售价平均每公斤上涨91.28元。

而进口婴配粉和国产婴配粉零售价之间的差距也在减少，从2019年的51.49元/公斤到2021年的47.08元/公斤，不过进口婴配粉的零售价始终高于国产婴配粉。

奶粉圈认为，不管是进口还是国产，婴配粉零售价的上升一方面受消费者观念、产业供需等影响；另一方面受高端、超高端奶粉以及羊奶粉、有机奶粉等细分品类发展影响，当然也伴随着整个社会物价上涨以及品牌溢价等情况。

不过，值得注意的是从近两年终端渠道销售实际反馈来看，尤其是2021年，受窜货乱价以及价格战等影响，与零售价相比，奶粉的终端成交价很低。很多零售价4百多的奶粉，终端成交价甚至不足300元；有的3百多的奶粉，终端成交价不足零售价的一半，可见两者的差距。

与零售价缓慢上涨相反的是今年奶粉产量呈下滑趋势。据国家统计局数据，2021年1-10月，我国奶粉产量76.25万吨，同比下降2.19%；而据海关数据，2021年1-11月，我国婴配粉进口量23.3万吨，较去年下降24.1%，进口婴配粉下滑较为严重。

其实，从我国奶粉产量来看，近几年下滑趋势明显，尤其是2018年，跌破100万吨。而婴配粉进口量2020年也出现下滑。奶粉产量下滑的背后，是新生人口持续减少所带来的市场需求端的不足，品牌将面临从存量到减量，更为激烈的竞争。

奶粉市场量价齐升的时代无疑已然过去，需求决定供给，新生人口红利的消退、消费的两极分化、市场的窜货乱价、二次配方注册等都是品牌和渠道面临的大挑战。

正如在独立乳业分析师宋亮看来，产量下滑是市场萎缩造成的。一方面部分企业会根据实际情况有计划地减少生产；另一方面今年很多中小企业经营情况较差，产量跟不上。并且随着人口出生率下降，奶粉产量还会下降，尤其是2022年处于二次配方关键节点，很多品牌会进一步减产，以避免2023年新国标正式实施后老产品卖不出去。

而关于产品价格，宋亮认为，奶粉品牌的价格战会持续到2022年甚至2023年，因为符合新国标的产品出来，所有老产品的库存大概率会通过价格战的方式处理掉，所以产品动销价格或进一步下行。目前一些奶粉品牌因为成本上升提高了零售价，但核心还是要看最终成交价。

定价决定定位，稳价才是利润。对于品牌来说，面对量价均缩的当下，如何迅速的适应时代变化、进一步洞悉市场需求，以更好的产品、更专业的服务给到用户，为消费者考虑，更要为渠道合作伙伴谋利，软硬实力都将成为品牌决胜的关键。

总之，2022年，一方面我们期待三胎政策第一年的初步实施效果，另一方面大家无疑面临着生死鏖战，品牌更需要做好控货和控价。市场需要精耕者，狭路相逢勇者胜！