“巨头相争”，推动羊奶市场占比达新高峰

作为婴幼儿配方奶粉领域的一大细分品类，羊奶粉在近几年迎来了跨越式的发展，在供给端逐渐完善、关注度提升和认可的情况下，羊奶粉已经成为国内细分领域的宠儿，不断吸引着国内外巨头的布局。在此情况下，羊奶的市场占比有望达到新的高峰。

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政策加持，为羊奶粉发展开路

近些年，羊奶粉市场持续走高，虽然市场规模与牛奶粉相比还存在比较大的差距，但羊奶粉已经在努力追赶。并且随着政策的不断出台，有了稳定支撑的羊奶已经打好了基础。

早在2015年，陕西就出台了奶山羊养殖业的补贴政策，进行种羊场、规模化养殖场、家庭牧场的扶持建设，并在2017年提出了”千亿羊奶产业计划“。2019年，陕西省发布《奶山羊规模养殖场建设技术规范》征求意见稿，从选址、布局、辅助设施配套、卫生防疫等多方面，促使奶山羊规模养殖场建设的科学合理，2021年底，陕西省正式批准发布《奶山羊养殖技术规范》。此外，其《“十四五”规划和2035年远景目标纲要》也进一步提到：陕西要把关中建成全国一流奶牛、奶山羊“双奶源”基地，打造300万只存栏的羊乳产业。

这还只是陕西省对于羊奶产业建设的政策支持。2020年，内蒙古出台《奶业振兴三年行动方案(2020—2022年)》，把促进中小乳品企业差异化发展、开发羊奶等特色奶制品作为实现奶业振兴的重要举措之一。2021年，呼和浩特也发布《呼和浩特市推进奶羊产业发展若干政策措施》，政策显示，力争到2025年奶羊养殖基地规模和质量快速提升，羊奶全产业链基本形成，全市奶羊养殖规模达到50万只以上。

此外，河南、黑龙江、云南、山东等地也出台了一些政策助力羊奶产业的发展。而政策的支持是产业稳定发展的基础和底气，在政策的支持下，羊奶产业发展不断提速。

羊奶粉产业的发展离不开上游奶源的支持，因此奶山羊养殖一直是国内养殖业的建设重点之一。奶山羊的存栏量是衡量羊奶产业发展的一个重要指标，毕竟有了充足的上游支持，才能大力发展下游的产品。

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巨头布局，品牌性产品更多

随着羊奶粉逐渐成为婴配粉存量市场的风口，国内外的乳业巨头也加快了在这一领域的布局。比如以飞鹤、君乐宝、伊利为代表的国内乳企巨头纷纷发力布局、加码羊奶粉赛道。其中，伊利在早几年布局羊奶粉市场推出悠滋小羊后，又入股澳优加码羊奶粉。君乐宝的羊奶粉品牌臻唯爱已上市并打开声量，飞鹤在收购小羊妙可并推出3个羊奶粉品牌后，前不久，其星飞帆卓舒羊奶粉正式获批注册。

而国外乳企巨头中，达能与湖南欧比佳达成了战略合作，后者有羊滋滋纯羊奶粉品牌，有消息称，达能已经宣布任命樊信迪为羊滋滋业务负责人，总体负责羊滋滋业务的营销与销售。此外，刚刚宣布与蒙牛”分手“的达能也将收回多美滋品牌，而多美滋旗下同样也有已经通过注册的羊奶粉品牌。

此外，惠氏在启赋海外旗舰店上市了启赋蕴悠羊奶粉，美赞臣并购了羊奶粉企业美可高特，而前不久美素佳儿的羊奶粉新品宣布在跨境平台上线……

国内外巨头乳企的加码，让羊奶粉市场竞争变得更为激烈，但未来，这种竞争可能更多会出现在巨头与巨头之间。并且在巨头博弈间，羊奶粉的市场体量将会获得持续提升。

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消费端认可度增加

此前，中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心发布的《中国羊奶粉产业发展研究》报告显示，我国居民对羊奶产品认可度不断增加，人们逐渐认识到羊奶粉容易吸收，营养丰富等优势。

当下，羊奶粉正在成为母婴店不可或缺的品类。一个明显的现象是，羊奶粉的渠道、经销商对羊奶粉品类的重要性有了更深刻的认知。笔者在走访北京、山东、河南、云南、河北等多地线下母婴店时，发现羊奶粉早已成为门店的标配，甚至有些门店会有多个羊奶粉品牌在售。

而经销商的重视程度提升，也在一定程度上反映了消费者的变化。随着各大羊奶粉品牌不断投入营销曝光、市场终端教育，消费者对羊奶粉的认可度也在提升。

不论是羊奶粉市场布局者的增多，还是市场规模及增速的提升，都反映了羊奶粉在消费端的认可度在增加，同时，这也代表着终端的需求在扩大，毕竟，只有切切实实地销售出产品，才有不断扩大的市场。

需要注意的是，虽然在奶粉行业中牛奶粉仍然占据着绝对的优势地位，但羊奶粉作为相对的新品类，必然有消费者认知不断提升的过程，这也让羊奶粉有了更多的期待。

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渗透率在加快

根据中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心数据，无论孕期还是育儿期，有超过75%的用户知道羊奶粉，但也有不少用户对婴幼儿配方羊奶粉的了解程度不高，但宝妈和孕妈仍具有较高的接受意愿。根据前瞻产业研究院整理的数据显示，在育儿期用户群体中，喂养过羊奶粉的用户占34.5%，没有喂养过但有计划购买的用户为34.7%，超过三分之一。其中更值得注意的是，二孩及以上宝妈、95后、三线及以下家庭购买过羊奶粉的占比更高。

虽然羊奶粉仍需要加强消费教育以及潜在的消费者培养，但其已经开始往更大的市场渗透，数据是最有力、最直接的证明。

中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心的数据还显示，2008年我国羊奶粉市场销售额仅为3亿元左右，到2015年已经突破50亿元。而2020年，国内羊奶粉的市场规模已达百亿元。

羊奶粉市场规模近几年的大幅增长、远高于牛奶粉的增速，都在证明羊奶粉的渗透率在不断提升。而随着品牌加强布局以及消费教育，未来羊奶粉的渗透率还会进一步增大。

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占比持续增长

前瞻产业研究院发布的数据显示，预计未来我国羊奶粉市场规模将快速提高，2021年将达到111亿元，到2026年将增长到近200亿元，占婴幼儿奶粉市场规模比例也将从6%增长到8%。

随着羊奶粉市场规模突破百亿的，还有品牌数量的不断增加，据不完全统计，目前婴幼儿配方奶粉市场上的羊奶粉品牌，也已经超过100个。但需要注意，截至2021年12月31日，国家市场监督管理总局共批准172家生产工厂的451个系列1392个（含已注销的48个）婴配产品配方通过注册。

不论是市场规模还是品牌数量，牛奶粉都远超羊奶粉。不过换个角度来看，当前羊奶粉配方占比与份额占比之间的巨大缺口背后蕴藏着强劲的增长空间。

从政策对于羊奶粉产业发展的支持和推动，到巨头的入局加码，再到消费者认知度和市场渗透率的提升，再到羊奶粉产业在市场的占比持续增长，即使现在占比仍不足十分之一，但是其一直在攀向更高的山峰。

认知&浅评：在各种因素的推动下，羊奶粉市场将会迎来更大的发展，并且随着国内外巨头的加入，羊奶粉市场有望迎来新一轮的爆发，因此羊奶粉在婴配粉中的占比会增长至一个新的高度。但需要注意，羊奶粉的发展过程也会面临各种问题，比如尽管多省政策都在支持上游产业链建设，不少品牌也在加码上游拓展，但是上游养殖依然面临多种问题，稳定的奶源供应仍需持续长久的发展，但总体，羊奶粉的发展是乐观的。