驼奶粉为什么卖得这么火？

国务院办公厅于5月份印发《“十四五”国民健康规划》，其中提到实施国民营养计划和合理膳食行动，推进食品营养标准体系建设，健全居民营养监测制度，强化重点区域、重点人群营养干预。

在乳品市场上，越来越多的创新品类满足了消费者需求升级。随着乳品市场的不断细分以及细分市场消费规模的逐步扩大，创新产品将带动整体乳品市场持续发展。而驼奶粉作为一个细分的乳品品类，满足了部分细分消费群体的需求，避开了与大品牌、大单品的正面冲击，成长为一个新赛道。

消费者不仅仅单一满足于产品的基础功能，对产品品质、营养物质含量、健康等方面有了新的需求。因此，不断有满足细分需求的产品上市并获得追捧。驼奶粉从口味和营养等方面满足了消费者需求。

“得奶源者得天下”，已成为乳制品加工行业心照不宣的竞争法则。如今，奶源地的争夺已经进入白热化。而国际上有一条公认的“黄金奶源带”，即南北纬40-50，这里属于温带草原性气候，且夏季日照时长可达16小时，非常适合牧草生长、发展畜牧业。新疆知名品牌华夏丝路驼奶粉就在这条奶源带上。

近年来，伴随着居民收入水平的提高以及健康饮食需求的多元化，加之新通路、新渠道、新零售的出现，渠道的多样化发生了变化，我国乳制品市场进一步扩容。在此基础上，消费者对乳制品健康认知提升，也为“奶界天花板”新疆奶加速出疆提供了发展机遇。

据新疆农业委员会副主任介绍：“新疆是我国第二大牧区，草原面积12亿亩，其中可利用面积7.5亿亩。草场类型多样，牧草种类繁多。”

记者在采访中了解到，尽管新疆奶口碑逐渐打响，在网上受人追捧，但仍有不少方面需要完善。比如，过去相当长一段时间，产、学、研衔接不够，人才供应不足，生产技术有待改善等都是制约新疆奶业高质量发展的因素。另外，新疆奶虽然正凭实力快速“出圈”，但品牌叫得响的新疆乳企屈指可数，还未培育形成全国知名的乳制品品牌。

奶业振兴，离不开消费引擎拉动。一方面，在新形势下，新疆乳企要不断适应参与新的市场挑战，研发新疆特色乳制品，在产品结构差异化发展基础上，实现向全国市场拓展。另一方面，在保证优质奶源的前提下，新疆乳企要不断加大产品创新力度。