近日,陕西省乳品工业协会组织专家对陕西雅泰乳业有限公司生产的系列产品进行感官评鉴。依照乳制品感官质量评鉴细则标准,专家组主要从奶粉的色泽、组织状态、滋味气味、冲调性等方面评判该抽检批次奶粉的质量等级。
经过陕西省乳协乳业专家的一致评定,其抽查的朵恩幼儿配方羊奶粉、朵恩智高儿童成长羊奶粉均获得了感官评鉴特优级,这是该评鉴中的最高等级。
对乳品生产企业而言,除理化指标外,感官评鉴也是产品质量的重要组成部分。这就要求广大乳制品生产企业,不仅要逐步提高产品质量,而且要重视产品的风味、冲调性、组织状态等感官质量的提高。此次朵恩羊奶粉获得感官评鉴的的特优级,这是对朵恩产品品质精益求精的高度肯定,也是对消费者的又一次放心承诺。
好品质重在好奶源
作为国潮羊奶粉品牌,此次朵恩幼儿配方奶粉、朵恩智高儿童成长羊奶粉能获得最高级别的感官评鉴,离不开其优质奶源与先进工艺的“双双加持”。
好奶源成就好羊奶。朵恩羊奶粉所属的雅泰乳业,坚守羊乳产业31年,拥有现代化牧场和智能化科技工厂,实现了从奶山羊养殖、产品研发、生产、销售乃至售后服务为一体的全产业链体系。依托陕西关中平原得天独厚的地理条件及自然优势,雅泰乳业始终将奶源建设作为全产业链环节中的重中之重。
同时雅泰乳业拥有完善的质量管理体系及质量安全追溯体系,生产的每一罐羊奶粉,从奶源到生产加工、灌装成粉,每一个环节都需要经过严格的质量检测方可出厂销售,确保了生产的每一罐羊奶粉都安全可靠。
好奶源还得有好工艺。好羊奶的珍贵之处在于它丰富的营养物质,如免疫球蛋白等。在工艺上,雅泰乳业引进国际先进全自动智能化生产线,生产所需的每一滴鲜羊奶均来自自动化管道式挤奶,降低外界环境对鲜羊奶品质的影响,而先进的干湿法复合生产工艺,是锁鲜的重要一环,能确保一些油脂类营养元素在液体状态下混合更均匀,而一些热敏性的营养元素则在干混工艺阶段加入,大大保证了其活性,这样生产出来的奶粉,整体品质自然也更好。
好品质重在好配方
始终在奶源建设和先进工艺上坚持高标准严要求的同时,朵恩在产品配方上也做到了同样优秀。
朵恩新国标幼儿配方羊奶粉含有180mg/100g乳铁蛋白和第三代OPO*2大关键营养,成为了朵恩羊奶粉品牌极具竞争力的配方标签;同时添加有GOS、FOS双益生元、DHA、ARA、叶黄素、牛磺酸、肌醇、胆碱等丰富营养素,产品力硬核,配方更贴合宝宝的营养需求。
朵恩智高儿童成长羊奶粉则专注儿童智力发育和身高增长,特别添加有水解蛋黄粉、初乳碱性蛋白、维生素K2,强化儿童骨骼生长,助力儿童身高发育;磷脂酰丝氨酸、DHA、ARA、叶黄素,为儿童脑眼发育补充充足营养。同时还添加有乳铁蛋白、乳双歧杆菌,强化儿童自护力,全面营养,助力儿童成长更高!更强!更营养!
在激烈的行业竞争中,好的产品,才能让品牌走得更稳更远。提升产品质量,夯实品牌基础,此次朵恩羊奶粉获得特优级感官评鉴,再获殊荣,在新的发展阶段,朵恩也将继续深耕打磨产品,坚守奶源建设,提升工艺水平,精研产品配方,坚持品质与创新,为助推中国羊乳行业高质量发展做出更积极贡献!
第三代OPO*是与升级前朵恩产品中OPO结构脂中SN-2棕榈酸酯含量及组成结构进行对比。第一代OPO中SN-2棕榈酸比例达52%以上,第二代OPO中SN-2棕榈酸酯占比达60%左右,朵恩第三代OPO使用含有了OPO+OPL的结构脂组成,同时棕榈酸脂的含量提高近70%,被称为第三代OPO。
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