专家云集四季南山第五届国民营养计划论坛，对话论道发展机遇

2024年2月28日，四季南山第五届国民营养计划论坛（CNNF）在湖南长沙顺利举行。多位来自学术界、医疗界、体育界等相关领域的代表齐聚一堂，共同聚焦全民健康与营养领域的最新趋势和研究成果，为进一步推动国民营养素养提升建言献策。

布局全家营养健康赛道，满足国民健康精细化食补需求

2017年，国务院发布了《国民营养计划（2017—2030年）》，国民营养工作被提升到国家发展与民族振兴的重要位置。而家庭在实现国民营养健康中发挥着重要作用，只有家庭的营养健康得到了提升，整个国民的营养健康才会相应得到改善。并且，随着国民营养需求认知的不断升级，消费市场对于营养健康食品的精细化需求日益强烈，购买营养健康产品的人均支出、消费人群规模有了显著提升，全家庭营养健康需求、全品类营养品的市场潜能将被释放。

乳制品是全球公认的全营养食品，是国家大力推行的全民健康营养的核心产业。作为专注功能营养研究的集团化公司、中国高端乳品创导品牌，四季南山精准洞察当下消费趋势，抓住全家营养新增量，从国民健康精细化、定制化、专业化的迫切需求出发，聚焦0-100岁全生命周期差异化营养补给需求，布局全家营养健康赛道，提供更加细分、精准、专业、科学的营养解决方案，致力做健康领域的创领先锋，守护全民美好生活。

圆桌对话论道，挖掘全民健康营养细分时代新机遇

如今，在人民生活水平不断提升、营养健康意识不断增强的时代背景下，国民营养、全家营养需求正逐步升级，消费者也越来越挑剔、市场的“盘子”越来越大，企业应该如何跟上时代步伐乃至超前洞悉新的市场机遇？

四季南山第五届国民营养计划论坛（CNNF）由母婴前沿创始人包亚婷主持，特别邀请到中国奶业协会原常务理事、广东省奶业协会副会长、资深乳品专家王丁棉，湖南中医药大学第一附属医院教授、湖南省药膳食疗研究会副会长李定文，湖南叶义言医疗集团董事长叶韬，中婴商情副总经理贾峰，河南省孕婴童用品协会秘书长、彭克以及四季南山市场总监龙武，多维度分享前沿资讯、交流先进经验、探讨发展趋势，为中国乳制品业振兴发展凝聚力量。

中国奶业协会原常务理事、广东省奶业协会副会长、资深乳品专家王丁棉就行业当下的价格战、产品同质化、市场疲软、竞争激烈等现状进行深入分析洞察。他认为，企业要加强创新能力，持续加大研发技术的投入，打造差异化产品矩阵，将有助于企业破局。

湖南中医药大学第一附属医院教授、湖南省药膳食疗研究会副会长李定文从“药食同源”的角度，对中老年奶粉的研发方向给出建议。他表示，我国中老年人营养素摄入不足、食物结构不合理的现象普遍存在，营养干预是改善中老年人健康状况的必由之路，企业要关注中老年人群对精准营养的特殊需要，重点关注细分营养领域，从睡眠健康、控糖控脂、肠道舒畅、心脑血管养护、骨骼健康等方面出发，优化配方，推陈出新，从“功能性”角度实现产品差异化，叠加创新营销方式，才能把握健康消费新风口。

湖南叶义言医疗集团董事长叶韬先生就“儿童奶粉2.0时代到来，品牌如何实现弯道超越？”这一问题给出了自己的专业见解。他表示，除了产品力，企业需拥有独有的配方，还要能提供专业服务，比如团队拥有持岗上证的身高管理师、为消费者测骨龄、提供专业营养指导意见等等。

2023婴幼儿配方奶粉新国标实施，将倒逼市场竞争转向品质竞争，推动行业向高质量发展。而为了赢得更多新生爸妈的信任，企业还需多维发力。中婴商情副总经理贾峰分析道“通过对新国标产品盘点后，我们发现奶粉配方变好了，营养越来越全面、营养含量也越来越高，这有利于品牌强化产品力、满足消费者需求，更有利于促进奶粉行业创新发展，为奶粉的好品质打下坚实基础。但在奶粉行业迈向科学化、专业化、精细化、多元化的配方营养时代时，乳企不仅需要坚守产品力，还需要做到品牌力的提升和营销力的创新，才能构建起自己独有的护城河，才能赢得用户信赖！”

河南省孕婴童用品协会秘书长彭克则基于产业发展，对乳企布局全家营养领域给出建议。在他看来，乳企可以把握国家发展政策，从功能细分、年龄细分、场景细分、性别细分等等出发，以专属配方、定制营养全面满足各年龄段人群全面、迫切的营养补充需求。同时，消费渠道也要进行细分，将逐步形成核心竞争优势。

最后，四季南山市场总监龙武对公司过去的发展状况，以及未来战略规划作了精彩的总结与展望。他表示，在当下奶粉行业洗牌之际，强者恒强，能活下来且持续健康发展的品牌势必已高筑差异化优势壁垒。婴幼儿奶粉存量竞争下，未来奶粉品牌业务的增长依然是来自于产品升级带来的结构性增长和对竞争对手市场份额的挤压，四季南山将在2024年专注研究消费者新需求，尝试新赛道，以充满激情的态度不断强化产品研发、营销合作，从而实现繁花盛开。

健康中国，营养先行，国民营养计划是健康中国关乎国人餐桌的重要举措。本次论坛对乳制品产业创新发展进行了深入探讨，为营养界与健康界专业人士的努力方向提供了切实可行的建议。未来，在国家政策的引导和相关领域的共同努力下，以四季南山为代表的乳制品产业必将为“健康中国”战略做出新的更大贡献！