
我国18岁以下儿童青少年总数约为2.82亿。以钙代表的矿物质补充,是儿童青少年成长骨骼发育、身高增长和免疫健康的刚性营养需求。在此驱动下,液体钙以56.2%的销售额增速,成为营养补充剂赛道增长最快的品类之一。
从早期钙片、软胶囊、液体钙,补钙市场历经多轮迭代。现在,百合股份正引领液体钙进入“以超微粒径为引领的5.0时代”。
优质原料+“0检出”标准
液体钙的第一道分水岭,在原料端。传统碳酸钙难溶于水,做液体钙通常需要柠檬酸钙、葡萄糖酸钙等有机钙源。但仅仅“换成有机钙”远远不够——不同产地、不同工艺的有机钙,在粒径分布、杂质控制、重金属指标上差异巨大。
百合股份从全球头部原料供应商,优选有机形态的柠檬酸钙、甘氨酸镁、柠檬酸锌等原料。有机形态矿物质性质温和,分解过程不会过度消耗胃酸,对肠胃刺激小、不易便秘。
同时,百合股份建立了一套贯穿原料入库、生产过程、成品出厂的全链条检测体系,对农残、重金属等有害指标执行全程“零检出”标准。
技术进阶:微米级乳化,牛乳般钙体验
矿物质颗粒在液体体系中到底分散到什么程度?
百合股份投资2000万进口微米级均质设备和乳化设备,搭配自研的NanoXtreme™️超微均质技术,将液体钙类产品带入“超微粒径时代”——

1.母乳级超微粒径,D90:4.75μm
普通液体钙的“细腻”,往往靠增稠剂和悬浮剂把颗粒“撑”在体系里,颗粒本身并没有真正变小。喝起来有沙感,看起来更像酸奶质地,容易抱团,冲入水中可见明显的颗粒团聚与下沉。这不是配方问题,是粒径问题。

以百合股份“钙锌维生素D维生素K口服液”为例,经激光粒度仪检测:D90为4.75μm,小于10μm的颗粒占比高达99.74%,粒径分布与母乳中关键营养素(约3-5μm)高度重合,达到母乳级细腻水准。同时,4227.19 m²/kg的比表面积意味着颗粒总接触面积大幅提升,为吸收效率提供了物理层面的支撑。


2. 沉降:体系稳定性的直接验证
在乳剂体系中,粒径分布的变化(尤其是D50的漂移)是评估物理不稳定性的核心指标。液滴粗化直接导致乳液失稳、分层和沉降。将普通液体钙与百合股份超微乳化液体钙同时静置24小时——

普通液体钙:瓶底可见明显沉淀,上层液体与下层浓度不均。百合股份超微乳化液体钙5.0:矿物颗粒粒径降低37%,体系保持均匀,无明显分层。
好吸收:颗粒小了,吸收效率提升
颗粒粒径直接影响矿物质与肠道上皮细胞的接触面积。超微乳化后的钙镁锌颗粒,粒径显著降低,分散度大幅提升,颗粒总接触面积得到显著提升,矿物解离所需胃酸相应减少。
百合股份研发中心基于粒径数据进行了消化吸收率的理论模拟,经过NanoXtreme™️超微均质技术的“液体钙5.0”模拟消化吸收率达到了33%,对比上一代液体钙产品提高26.9%。

清洁标签:打造更纯净的营养食品
百合股份通过不断的技术迭代持续践行“清洁标签”理念,减少产品中非营养物质的添加,减少人工香精、代糖,色素等。
超微乳化技术带来的体系稳定性。当矿物颗粒真正均匀分散在液体中,产品自身的物理稳定性就是最好的“保鲜体系”。通过“天然锁鲜防腐技术”,成功替代苯甲酸钠、山梨酸钾等化学防腐剂,仅用物理工艺即可实现18个月保质期。技术替代了添加剂,配方自然干净。
同时采用天然色素代替合成色素,使用果汁调味。
从儿童到全人群科学营养,分龄精耕
液体钙的消费人群正在从婴幼儿向学龄儿童、青少年、女性、中老年延伸。不同人群的骨骼代谢状态、吸收能力、配方需求完全不同。
女性液体钙: 围绝经期和更年期女性的骨密度流失加速,镁和维生素D的协同需求提升。配方侧重钙镁协同,关注骨骼与神经系统的双重支持。
中老年液体钙: 肠胃耐受性和吞咽便利性是核心痛点。液体剂型本身就是最好的“服用体验”,添加软骨素、氨糖、益生元、硒等多重营养协同。

百合股份已储备70种不同配比配方,覆盖儿童版、成人版、中老年版差异化需求。一个技术平台,多条产品线,分龄精耕——百合股份正以持续的研发投入,为液体钙市场打开更多可能,也为品牌客户留出更宽的创新空间。
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