为了孩子的健康成长,为孩子制作一些营养辅食尤为重要,而且还有很多辅食不仅能全面补充宝宝营养,并且还具有让宝宝长高的功效,那么下面就为家长们介绍介绍吧。
鸡蛋黄粉粥
材料:新鲜鸡蛋一个,煮熟后除去蛋白,留下蛋黄。
做法:将蛋黄研细,加入已煮好的米粥中拌匀食用,每天1~2次。
营养小贴士:蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类,色香味俱全,适合婴幼儿食用。
猪肝鸡蛋
材料:新鲜猪肝50克,新鲜鸡蛋―个,大米100克。
做法:先将大米放入锅内,熬到开花;将猪肝制成泥状,用少许食用油炒热备用;将鸡蛋制成蛋花,与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状,待温,调味后食用,隔日一次。
营养小贴士:猪肝含丰富优质蛋白质、钙、磷及维生素A;鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,而且钙、磷等无机盐含量也很丰富,是儿童增高的理想食品。
猪骨菠菜汤
材料:新鲜猪脊骨350克,菠菜200克。
做法:用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入砂锅内,加适量清水,先用武火,后用文火煮两小时;将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,加入调料,饮汤吃菠菜。可加入适量醋,帮助猪脊骨释放钙质。
营养小贴士:猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐;菠菜中含有相应的酶,对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。