多吃苦味食物有助于孩子营养平衡

在孩子的饮食问题上，应该注重各种营养及口味的搭配，辛甘苦酸咸这五种味道的食物应该平衡，但是由于现代社会的饮食习惯，孩子们摄取咸、甜之味过多，并已引发了许多疾病，这样也容易造成营养不良，从而致使抵抗力下降，因此，孩子们应该多吃一些苦味的食物。

苦味可促进食欲

苦味以其清新、爽口而能刺激舌头的味蕾，激活味觉神经，也能刺激唾液腺，增进唾液分泌;还能刺激胃液和胆汁的分泌。这一系列作用结合起来，便会增进食欲、促进消化，对增强体质、提高myil有益。

苦味可清心健脑

苦吵食品泄去心中烦热，具有清心作用，使头脑清醒，使大脑更好地发挥功能。

苦味可促进造血功能

苦味食品可使changdao内的细菌保持正常的平衡状态。这种抑制有害菌，帮助有益菌的功能，有助于changdao发挥功能，尤其是changdao和骨髓的造血功能，改善少儿的贫血状态。

苦味可泄热、排毒

祖国医学认为，苦味属阴，有疏泄作用，对于由内热过盛引发的烦躁不安有泄热宁神之作用。泄热、通便不仅可以退烧，还能使体内毒素随大、小便排出体外，使少儿不生疮疖，少患其他疾病。苦味食品就在日常饮食生活中，关键是注意选择，合理食用。

苦味食品以蔬菜和野菜居多，如莴苣叶、莴笋、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶、蔓菁、苜蓿、曲菜、苔菜等。在干鲜果品中，有苹果、杏、荸荠、杏仁、黑枣、薄荷叶等。此外还有荞麦、莜麦等。更有食药兼用的五味子、莲子芯等，用沸水浸泡后饮用更好。五味子适用于冬春季，莲子芯适用于夏季饮用。