鉴于奶源对于产品的重要性,各乳业纷纷开始建立奶源基地诚信记录和生鲜乳质量安全的长效机制,确保生鲜乳质量安全。托普奶粉就是把工厂建在牧场附近,实行“鲜奶鲜制”,避免二次加工,保证牛奶的新鲜营养安全。
托普乳业是黑龙江农垦多元乳业有限公司旗下经营的一品牌奶粉,其经营的品项有婴幼儿配方奶粉、孕产妇配方奶粉、成人奶粉、学生奶粉等。黑龙江农垦多元乳业有限公司创办于1982年,是一家集研发、生产、营销及服务于一体的大型现代化乳品企业。据公司负责人介绍,其生产的幼儿配方奶粉参考联合国粮农组织(FAO)/世界卫生组织(WHO)食品法典委员会(CAC)制定的推荐标准。目前,托普奶粉拥有国际化生产线2条,进口美国劳力士公司全套奶粉生产设备,德国博世公司全自动包装设备,日处理鲜奶量达200吨。经过28年研究专业乳粉制造工艺,融合了国际先进的乳业科技成果,如今已具备生产国际标准的高品质幼儿配方奶粉的能力。
据业内人士分析,要采用“鲜奶鲜制”生产出高品质幼儿配方奶粉,必须具备两个条件:,要保证鲜奶良好品质。为了保证高品质鲜奶,托普把牧场设在国际公认的最佳奶牛饲养带、素有“天然乳业有机净土”的美称的黑龙江省齐齐哈尔市富裕境内。在天然、无污染的自然生态基础上,奶牛采取低密度的轮牧放养。同时,为每头奶牛建立可追溯档案和严格的检疫系统,定期体检,避免疫病的侵袭。据工作人员透露,就连牧草在生产过程中都不喷施任何农药,只施加有机肥料,以保证最天然的品质。第二要严格控制鲜奶采集和加工时间,牧场离托普奶粉的生产工厂仅10公里的车程,鲜奶采集后部到半个小时就可以进入生产系统,限度地保证牛奶的新鲜营养,从而延长乳粉成品的保质期。
托普乳业企业负责人表示,做幼儿食品企业,就是做良心事业,严格把控生产过程中的各个环节,向消费者提供安全、营养、天然的奶粉,是托普人义不容辞的使命。