给宝宝熬粥的小秘诀

原料：赤豆50克，莲心25克，血糯米50克，粳米100克，冰糖50克。煮稀饭时米和其他配料的量若太少，不容易煮稠，故这里提供的是一家三口食用的量。

制法：

(1)将赤豆、莲心洗净煮酥;血糯米与粳米分别漂洗后浸泡待用。

(2)锅中水旺火烧开后，加入血糯米，再旺火烧开5分钟，改用小火煮15分钟，然后加粳米烧至酥烂，再加入煮酥的赤豆和莲心一并烧煮，最后加冰糖溶化即可。

特点：香糯顺滑，红中有白，适合1岁半以上幼儿食用。

营养价值：含有充足的热量和维生素B，、维生素B，、铁、钙等营养素;健脾补血，解毒消肿，有助于幼儿强身健体。