营养补充知识,钙铁锌不要一缺就补

现在的父母都是非常关心自己的孩子的，只要孩子在营养上缺什么，做父母的很快就会买来相应的补剂给孩子一通猛补。我们知道，如今有相当数量的孩子不是缺铁，就是缺钙，或是缺锌，而家长在这一方面从来都不会吝啬，很多时候，钙铁锌只要一缺就会猛补，然而专家提醒，钙铁锌不要一缺就补。

医生指出，只要缺得不多，家长不必过于担心，因为孩子在快速发育的某个阶段，出现某种微量元素略低的情况是正常的。另外，常见的微量元素都是二价离子，若补充某一种，就会影响其他元素的吸收。例如，过量的磷和镁会影响钙的吸收，过量的锌抑制铁的吸收。

因此，不少孩子会出现这样的现象：一种微量元素补上来了，另一种却掉下去了。

对微量元素略低、日常生活中又没有任何症状的孩子来说，食补是最重要的。比如锌缺乏，若检查结果只比正常标准低三四个数值，而孩子又没出现吃墙皮、厌食等症状，不用吃补锌营养品，给他们多吃一些富含锌的海产品、动物内脏就可以了。对于钙元素少一点的孩子来说，多喝奶制品是不够的，还要多食用绿色蔬菜，多晒太阳，这样维生素K与维生素D才能联合起作用，帮助钙质吸收。猪肝、蛋黄等食品则可以增加铁的摄入量，饭后再吃点富含维生素C的水果，就能帮助提高铁的吸收率。