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2012年9月13日，为期5天的IEC世界蛋品大会在英国伦敦圆满落幕，此次大会共有40多个国家和地区的蛋业巨头参加，是全球蛋品行业最高级别的一次盛会，北京二商健力食品科技有限公司即原来的北京市禽蛋公司是这次中国官方机构受邀参加的企业。
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本次盛会，专家们围绕蛋品行业未来发展及蛋品深加工展开了研讨与论证。会议期间，北京二商健力食品科技有限公司总经理赵伟表示：世界蛋品工业的发展已有百年的历史，随着蛋品深加工科技水平的不断提高，逐步形成了专业化、机械化、规模化、集约化的生产模式。中国作为世界上的蛋品生产国，蛋品加工业技术正在逐步接近世界先进水平。二商健力作为专注蛋品研究60年的国有企业，始终坚持科学发展观，确立了以蛋类加工为主导，以食品冷链物流业作为依托的全面、协调、健康现代企业发展思路。10年前，我们确定了蛋黄速溶技术产业化项目，并积极推动了相关技术和标准的落实，蛋黄速溶技术产业化项目已获国家相关部门的认证。今后10年，我们将以蛋黄速溶项目为全新的起点，致力于民众蛋品营养的再挖掘，带动中国蛋品深加工行业发展，成为对话国际蛋品市场的品牌企业，带动中国乃至世界蛋品工业向更高领域发展。
“身处如此伟大蛋品行业里，我们有责任和义务为民众提供优质放心的食品，更应共同为民众提供高科技蛋品深加工产品而努力。”“如果不是亲眼所见，真的让人难以置信，想不到中国同行的技术和理念已经走在了世界的前列！”“健力蛋黄粉项目，让世界看到了中国蛋品行业发展的前景，更感受到中国蛋品企业所传递的信心与力量！”大会期间，北京二商健力蛋黄速溶技术产业化项目得到了与会专家、学者的好评和认可。
据悉，北京二商健力食品科技有限公司蛋黄速溶技术产业化成果——健力鸡子黄速溶纯蛋黄粉已成功上市。健力鸡子黄速溶纯蛋黄粉（www.esjl.com.cn）是二商健力10年技术攻关成果，是蛋品深加工的重大突破，填补了辅食市场的品类空白。作为辅食蛋黄喂养的品类，22项国家技术集一身，更是中国食品行业单项产品的至高荣誉。相关企业负责人表示：作为中国品牌企业500强——北京二商集团下属国有企业，北京二商健力将始终坚持为人民服务，对人民负责的宗旨，在保障产品新鲜与安全的前提下，用科技的力量释放蛋黄更全面的营养，以最便利的方式，让妈妈更省心，助力bao--bao健康的成长！引领蛋黄喂养的新食尚！
随着人们育儿理念的不断改变，营养市场将会越来越火爆，天然全营养的健力鸡子黄蛋黄粉将会迅速的占领整个市场，健力鸡子黄速溶纯蛋黄粉兴起将会推动整个蛋黄辅食市场，随着技术的成熟，蛋黄辅食市场也将迎来一个快速发展的新时期。
